朋友你有没有喝过那种喝了以后感觉整个人都“清醒”了的茶?我第一次喝耿马大兴乡普洱茶的时候,真的是被惊艳到了,那时候我在云南旅游一个当地老茶农给我泡了一壶,我一口下去直接愣住了。
后来我才知道这茶是云南耿马县大兴乡产的,虽然名字听起来有点冷门,但它的味道真的不一般。今天我就来和大家聊聊,为什么它值得你去试试。
地理位置就很有讲究,大兴乡位于北纬23度左右,气候温和,雨量充沛非常适合茶树生长。而且这里的土壤富含矿物质,对茶叶品质作用很大。
再而言说品种,大兴乡的普洱茶主要用的是古树茶,这些茶树已经长了几十年甚至上百年了,叶片厚实内含物质丰富,喝起来更有层次感。
还有就是制作工艺,当地的茶农保留着传统的手工制茶方法,从采摘到晒青、揉捻、发酵,每一个步骤都很讲究不像有些地方为了追求效率,用机器代替人工。
我之前买过几款不同年份的大兴乡普洱茶,下面是我的真实体验:
茶名 | 年份 | 口感 | 价格 |
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大兴乡古树春茶 | 2023 | 清甜回甘汤色金黄 | ¥120/50g |
大兴乡熟茶 | 2022 | 醇厚顺滑带点陈香 | ¥98/50g |
大兴乡老茶头 | 2018 | 浓郁厚重适合收藏 | ¥180/50g |
我个人最喜爱的是2023年的古树春茶,喝起来非常清爽尤其是早上喝一杯,整个人都精神了不少。
我每天早上都会泡一壶茶,以前喝的都是龙井或铁观音,但自从喝过耿马大兴乡的茶后,就彻底换口味了。
有一次出差我带着一包大兴乡的茶去公司,同事们都好奇地问这是什么茶,我一泡出来大家都夸好喝。还有一位同事说“这茶怎么这么香?”我说:“这是云南的茶你闻不到吗?”
其实啊许多人对普洱茶不太理解,总觉得它太苦或太浓,但大兴乡的茶不一样它既有普洱的醇厚又不会太重口,适合大多数人。
若是你也想试试这里有几个小提议:
当然啦我自身也是踩过坑的,刚着手买的时候买到过若干“假古树茶”,味道完全不对差点让我质疑自身是不是被忽悠了。
不过现在慢慢摸清楚门道了,选茶的时候也会更谨慎。毕竟喝茶不是图便宜而是图个好味道。
耿马大兴乡的普洱茶确实有它的特别之处。从地理位置到制作工艺,再到口感和香气都让人印象深刻。
要是你是个爱喝茶的人,或是想尝试一款新的茶,不妨试试大兴乡的普洱茶。说不定你会像我一样从此爱上它。
最后送大家一句话:茶是一种生活态度。而大兴乡的茶就是一种值得细细品味的生活方法。