精彩评论

最近我跟朋友从镇江坐高铁去张家界玩,一路上都在想这次旅行能吃到什么好吃的,结果一到张家界就被各种小吃包围了看得眼花缭乱,不知道该怎么选,后来才知道有些小吃虽然看起来好吃,但其实吃不对会拉肚子,或是根本不是正宗的。这事儿让我特别有感触,于是就想写篇文章告诉大家部分关于张家界小吃的干货。
张家界的小吃可多了比如三下锅、土家酱香饼、腊肉、酸汤鱼、米豆腐、、豆腐干……这些都是本地人常吃的。
三下锅是用猪肉、豆腐和萝卜炖的,味道很浓郁吃起来很有家的感觉。
土家酱香饼是外酥里嫩,配上辣椒酱香得不行。
腊肉是用熏制的方法做的,吃起来有点咸香适合配米饭。
酸汤鱼是用酸汤煮的鱼,酸爽开胃特别解腻。
米豆腐是用大米磨浆蒸成的,口感滑嫩能够炒着吃。
是用绿豆淀粉做的,夏天吃特别爽口。
豆腐干是豆制品能够炒也能够直接吃,味道很香。
有些小吃看起来诱人但吃了或许肚子不舒服。
比如酸汤鱼若是酸汤太酸,有或许刺激肠胃。
还有倘使没洗干净,也许会有细菌。
腊肉也别吃太多太咸了对身体不好。
米豆腐假如没煮熟也可能有难题。
土家酱香饼虽然好吃但油炸的,吃多了简单上火。
三下锅虽然香但油腻重,吃多了会撑。
所以吃的时候要适量别贪多。
正宗的小吃一般在老街或本地人多的地方。
比如天门山脚下的小摊,可能更地道。
还能够看老板是不是本地人,或是有没有招牌。
若是店家说“这是张家界传统做法”,那可能是真的。
但也不能全信有时候也是噱头。
问问当地人他们推荐的常常不会错。
也能够看看网上评价但别全信。
张家界的小吃价格不算贵,但也不能说便宜。
像一碗大概5-8元一根烤肠10元左右。
三下锅可能要20-30元不过分量挺多。
土家酱香饼一般10元左右,吃着很过瘾。
腊肉卖得比较贵一斤大概50元左右。
酸汤鱼稍微贵一点一盘大概30元左右。
价格还算恰当但别指望太便宜。
张家界也有部分网红小吃,比如臭豆腐、糍粑、烤红薯。
臭豆腐虽然闻着臭但吃起来香,许多人喜爱。
糍粑是糯米做的软糯有嚼劲,能够加糖或辣椒。
烤红薯是烤过的甜糯可口,冬天吃最合适。
还有就是奶茶张家界也有本身的奶茶店。
这些网红小吃虽然不一定最地道,但拍照好看适合打卡。
吃之前记得先尝一口别被网红名字骗了。
吃小吃一定要留意卫生。
尽量选取干净的摊位别吃路边随便卖的。
不要喝生水也不要吃没煮熟的食物。
吃辣的要控制量别把自身搞坏了。
带点肠胃药以防万一。
吃完小吃后喝点热水。
别边走边吃小心摔倒。
张家界的小吃可以搭配着吃,味道更丰富。
比如酸汤鱼配米饭再加点。
三下锅可以配米豆腐味道更香。
土家酱香饼可以配一杯豆浆。
腊肉可以配青菜中和一下。
糍粑可以配糖水甜味更浓。
烤红薯可以配奶茶甜咸搭配。
搭配得当吃起来更舒服。
有些小吃听起来好吃其实是陷阱。
比如“张家界辣椒”可能比想象中辣。
“张家界腊肉”可能不是真正的腊肉。
“张家界豆腐干”可能不是手工做的。
“张家界”可能加了不该加的东西。
“张家界酸汤鱼”可能酸得过分。
“张家界三下锅”可能油腻重。
所以吃之前打听一下,别被名字骗了。
最后想说一句张家界的小吃确实不错,但也别贪多吃出难题就不好玩了。
倘使你也想去张家界记得带上好胃口和好心情,说不定还能遇到若干意外惊喜哦~