金华出发去张家界天门山，这些小吃你吃对了吗？（秘籍+避坑）
最近朋友从金华自驾去张家界天门山玩回来，说一路上吃了好多小吃，结果肚子疼得不行，我一听就笑了这不就是咱们常遇到的“旅游美食陷阱”嘛，许多人以为去一个地方就得吃当地特色，结果一不小心就踩雷了，今天我就来给大家分享一下，从金华出发去张家界天门山，那些小吃你吃对了吗？别再被坑啦。
1. 张家界有什么特色小吃？
张家界最出名的小吃有三下锅、腊肉、豆腐乳、辣椒酱、土家粑粑，这些都是当地人的日常食物，味道很重尤其是辣。
三下锅是用猪肉、酸菜和土豆炖的，香得很，但假使你不习惯辣或许将会觉得太呛，还有腊肉熏得干巴巴的，咬起来有点硬但香味十足。
豆腐乳是发酵的闻着臭，吃着香许多人都喜爱，不过第一次吃的人也许会不太适应，辣椒酱是必点的但一定要问清楚辣度，不然一不小心就上火。
土家粑粑是用糯米做的外脆里软，配辣椒酱吃特别香但吃多了简单撑。
2. 为什么别人吃得好我却吃坏了肚子？
很多游客都觉得自身在吃“正宗”，结果一回家就拉肚子这是怎么回事？其实是因为卫生条件差、食材不新鲜、调味过重。
有些路边摊看起来干净，其实后厨乱七八糟食材没化解好，细菌多，而且张家界那边气候潮湿，食物容易变质。
还有就是口味太重比如辣椒酱、腊肉、豆腐乳，都是高盐高油的肠胃受不了。特别是从金华过来的人，或许习惯了清淡饮食突然吃这么重的，身体肯定不适应。
所以啊吃东西要量力而行，别为了“尝鲜”把本身搞垮了。
3. 怎么辨别哪些小吃是“真货”？
很多人去张家界买特产，结果买到假货花了钱还吃不到真味道。那怎么辨别呢？看包装、价格、商家口碑。
正规的三下锅、腊肉、豆腐乳都有确定的和生产日期，包装也干净。假如包装模糊、价格便宜得离谱，那大概率是假的。
还有就是看商家有没有营业执照，有些小摊贩没有卖的东西品质没法保证。提议去超市或是正规店买，虽然贵一点但吃得放心。
能够问问当地人他们推荐的店一般不会错。
4. 哪些小吃适合带回家？
倘若你想带点张家界的小吃回去送人，可以选取豆腐乳、辣椒酱、腊肉、茶叶这些。它们不容易坏而且味道独有。
豆腐乳是送礼的好选取香浓开胃，很多人喜爱。辣椒酱也很受欢迎但记得选小瓶装，方便带着。
腊肉可以做成礼品盒但要留意密封保留。 张家界的绿茶也很有名送人既体面又实用。
不过像三下锅这类汤类的不适合带回去，容易变质。
5. 为什么网上说“张家界小吃不好吃”？
有些人说张家界小吃不好吃，其实不是不好吃而是不符合他们的口味。比如太辣、太咸、太油腻。
外地人习惯了清淡饮食，突然吃这么重的自然会觉得难以下咽。还有就是环境疑问有些小吃摊位脏乱差，作用食欲。
但假若你是本地人或经常吃辣的，就会觉得这些小吃超级好吃。不能一概而论得看个人口味。
别被网上的评价吓到本身去试试就知道了。
6. 小吃街真的值得逛吗？
张家界的小吃街确实热闹，有很多摊位但价格贵、分量少、味道一般。
很多游客以为在小吃街能吃到地道的美食，结果发现味道和价格都不对等。而且人流太多排队时间长体验感差。
提议去部分本地人常去的餐馆，或是直接去超市买现成的，更实惠也更安心。
小吃街可以走走看看感受一下氛围，但别指望能吃出什么好味道。
7. 吃小吃需要留意什么？
吃小吃的时候有几个留意事项要记住关注卫生、控制分量、打听辣度、避免空腹吃。
很多小吃都是重口味的，空腹吃容易刺激肠胃。而且有些摊位卫生条件差，吃多了容易拉肚子。
还要关注不要贪多一次吃太多，不仅会撑还或许消化不良。最要紧的是提早掌握辣度不然一不小心就被辣哭。
吃小吃也要讲究方法别光图快，还得图舒服。
8. 哪些小吃是“隐藏款”？
除了那些热门小吃张家界还有部分本地人才知道的小吃，比如土家米酒、油茶、蕨根粉。
土家米酒是用糯米酿的口感清爽，喝起来有点甜。油茶是用茶叶和芝麻熬的味道浓郁，当地人一天都要喝几碗。
蕨根粉是用野生蕨类植物做的，滑溜溜的配上辣椒酱，超级好吃。但外面很少有人卖只有老街才有。
这些小吃虽然不常见但味道真的很棒，值得一试。
