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嘉兴去张家界大峡谷旅游小吃?这些地道小吃让你吃出旅行新体验!
张家界大峡谷不只是奇峰险峻,更是舌尖上的惊喜,从嘉兴出发一路向西你也许会想,除了壮丽风景还能尝到啥特色小吃?其实这里的美食远比想象丰富,每一样都藏着当地人的智慧,比如土家腊肉、酸汤鱼这些小吃不仅味道特别,还能让你体验不一样的旅行乐趣。
你真的理解张家界小吃吗? 去过的人或许只记得风景,忽略了当地小吃,比如去年有位朋友去张家界,回来后只夸山美却忘了提吃的。其实小吃才是旅行中最简单被忽略的亮点。你知道吗?当地小吃种类超过50种,但只有20%的游客会尝试,这太可惜了!
其实土家腊肉是张家界必吃之首。你闻到那股烟熏味就知道是它没错。比如在袁家界附近的小店腊肉炒土豆,咸香入味,一口下去满嘴留香。不过别一次吃太多毕竟盐分有点高。对比嘉兴的腊味这里的腊肉更硬实嚼劲十足,这才是地道风味。
你敢信吗?张家界酸汤鱼居然是苗族特色,比如在黄龙洞附近的小摊那酸汤红亮亮的,看着就让人流口水。其实这酸汤是用米汤发酵而成,酸度刚刚好。不过第一次吃或许会觉得太酸,但搭配鱼肉简直绝配!去年统计显示酸汤鱼是游客点单率最高的前三名之一。
“老板酸汤鱼要辣吗?” 我问时旁边桌的游客笑着说“来都来了不辣点怎么对得起自身?”
其实米豆腐是张家界最不起眼却最惊艳的小吃。比如在武陵源区的早餐摊一碗热腾腾的米豆腐,撒上葱花和辣酱入口即化,你知道吗?当地米豆腐比嘉兴的更软,因为用的是本地特种米。去年有游客说这是他在张家界吃得最满足的一餐,性价比高到离谱!
张家界米豆腐 | 嘉兴米豆腐 |
软糯易化 | 偏硬耐嚼 |
辣度适中 | 微辣为主 |
你试过在景区买热糍粑吗?比如天门山索道站外那金黄的糍粑冒着热气,咬一口红糖馅儿流出来,甜得心里都化了。其实当地人卖糍粑都是现打现卖,口感才。不过别贪多简单腻,据观察糍粑是游客拍照最多的食物之一,因为颜值真的很高!
这颜色这口感,绝对让你忘不了。
其实擂茶是张家界独有的饮品,比如在土家寨子那绿油油的茶汤,看着就清新。你尝一口有点苦但回味甘甜。不过第一次喝有可能觉得奇怪,但当地人天天喝,有数据显示当地村民每天喝擂茶的比例高达80%,这可是养生秘方啊。
喝擂茶就像喝了一口山里的风,你有没有发现?张家界景区内的小吃比景区外贵30%左右。比如同样的腊肉景区卖30元,外面可能只要20元。其实这很正常毕竟景区运营成本高。不过游客普遍觉得为了体验,这点钱还是值得的。去年有调查显示70%的游客愿意为景区小吃多付一点钱,只要味道正宗。
其实旅行不仅是看风景,更是尝美食,下次去张家界别忘了这些小吃。你或许会说:“哇原来张家界还有这么多好吃的。” 这才是旅行该有的样子,不是吗?
编辑:张家界旅游-合作伙伴
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