嘿朋友们！倘若你也跟我一样，是个不折不扣的吃货，那这篇攻略你可千万别错过！今天，我就以一个“老饕”的身份，带你好好盘一盘从泸州到张家界武陵源的美食之旅。咱们不讲那些虚的就实实在在告诉你，哪些小吃你必须尝尝，哪些地方绝对不能错过！
你可能会想，从泸州到张家界路途遥远，还顾得上吃啥？其实不然！ 泸州的美食可是相当有料的，别急着赶路，先让咱们的胃好好享受一下。
这可是泸州的地道特产，别看它名字里带“酒”，这可是个甜点哦！糯米粉加上清香的桂花，口感软糯香甜，简直绝了！每次路过泸州我都要买上几块，边走边吃，心情都跟着美美哒！🍰
提到泸州怎么能少了米粉？优质大米做成的米粉，口感细腻滑爽，配上各种肉类和蔬菜，味道那叫一个赞！一碗下肚，整个人都舒服了。特别是早上，来一碗热腾腾的米粉，开启元气满满的一天！
这可是用糯米制作的传统美食，外层包裹着竹叶煮熟后香甜软糯，是旅途中的美味点心。一口咬下去，竹叶的清香和糯米的香甜完美融合，简直让人！😋
外皮晶莹剔透，内馅丰富多样，既有咸味的肉馅，也有甜味的豆沙，深受游客喜爱。小心！这玩意儿太好吃，容易上瘾！ 我每次都要吃好几个，才肯罢休！👍
怎么样泸州的美食是不是让你胃口大开？别急，咱们接着往下走，真正的美食盛宴还在后面呢！
终于到了！张家界武陵源这个地方不仅风景美得让人窒息美食更是让人流连忘返。作为一个在张家界混迹多年的“老饕”，我敢说，这里的美食绝对让你不虚此行！
说到张家界，三下锅绝对是绕不开的话题！这可是背包客和自助游客到张家界旅游必吃的一道菜，并且被网友们冠上“屌丝的盛宴”称号。😂
我在武陵源门口的富正毅连锁店尝试了这道菜，味道相当不错，咸香可口，干锅带有一股豆瓣酱的香气，里面有丰富的牛杂非常下饭。口味偏辣，不能吃辣的朋友可得悠着点！
不过我还是推荐你去壹家人三下锅或者老黄三下锅，这两家挨在一起，都很不错。我个人更喜欢壹家人服务态度更好。😉
这是我第一次尝试这种美食软糯的口感让我爱不释手。在最后一天退房后，我还特意去店里打包了两份，路上边走边吃，简直美味极了！ 😍
倘使你也喜欢软糯的食物，那蒿菜粑粑绝对不能错过！一口咬下去，外皮软糯内馅鲜美，简直让人！
娃娃鱼作为武陵源的特色佳肴，有着独特的魅力。姜辣娃娃鱼这道菜，辣味浓郁、姜香醇厚，鱼肉的鲜美被加倍烘托，将湘菜之香展现得淋漓尽致，一口下去，宛如一场味蕾的热辣派对在舌尖上演，既刺激又满足。🔥
不过娃娃鱼可是保护动物，现在能吃到的地方不多，所以有机会一定要尝尝！😋
以当地特产葛根为原料制成具有清凉解暑的功效，口感细腻，常用于夏季消暑。葛根粉既可打粉冲泡成葛根糊作早餐也能制成葛根汁作养生饮品，入口清润细腻、葛香四溢。🌿
选用优质猪肉腌制而成，经过长时间烟熏后风味独到。土家腊肉可是张家界的一大特色，你一定要尝尝！ 🍖
腊肉可以单独吃，也可以和别的食材一起炖煮，比如腊肉炒笋干、腊肉炒蕨菜等等，都是不错的选择。不过腊肉比较咸，吃的时候要注意控制量哦！
这是张家界地区非常有特色的小吃之一，口感滑嫩，味道鲜美，常常搭配辣椒油、醋等调料食用，非常适合喜欢辣味的游客。🌶️
米豆腐的制作过程比较复杂，需要用大米磨成浆，然后蒸熟，再切成小块。吃的时候可以根据自己的口味，加上辣椒油、醋、酱油、葱花等等味道更加丰富。👍
选用张家界特有的岩耳与土鸡炖制，汤色清澈，味道鲜美。岩耳可是个好东西具有清热解毒的功效。🐔
岩耳炖鸡的做法比较简单，就是把岩耳和土鸡一起放入炖锅中加入适量的水然后小火慢炖即可。炖好的汤，清澈见底鸡肉鲜嫩，岩耳爽滑，喝一口整个人都舒服了。😌
这是一道非常受欢迎的小吃魔芋经过干制后口感更加Q弹配上香辣的调料，味道非常独特。🌶️
香辣干魔芋可以当作零食吃，也可以当作下饭菜。不过魔芋比较寒凉，吃的时候要注意控制量哦！
这是一道具有怀旧风味的美食，外皮金黄酥脆，内馅香甜软糯，让人想起小时候的味道。🍡
儿时油粑粑的制作过程比较简单，就是把糯米粉和面粉混合，然后加入适量的水，揉成面团，再包入豆沙或者其他馅料，最后放入油锅中炸制即可。炸好的油粑粑，金黄酥脆，香甜可口，是老少皆宜的美食。😋
这是土家人喜爱的一道菜将活泥鳅倒入嫩豆腐内，泥鳅在豆腐里乱钻形成小眼后，再下油锅炖煮，并加上花椒、葱花、味精、生姜、酱油等作料。这道菜可是非常考验厨艺的，你可得找一家靠谱的餐馆才能吃到正宗的味道！ 🐟
泥鳅钻豆腐的做法比较独特，需要先把泥鳅放在一个容器里，然后加入适量的水，让泥鳅在里面游动，这样可以把泥鳅身上的泥沙清洗干净。 把泥鳅倒入嫩豆腐中，泥鳅会在豆腐里乱钻，形成一个个小眼。 把豆腐放入锅中，加入适量的水然后加入花椒、葱花、味精、生姜、酱油等作料，炖煮即可。炖好的泥鳅钻豆腐豆腐鲜嫩，泥鳅鲜美，是一道非常美味的菜肴。😍
说了这么多美食你是不是已经口水直流了？不过别急，咱们还得规划一下路线，才能把这些美食一网打尽！
倘若你是自驾游，可以从泸州市区出发沿着蜿蜒的高速公路一路向南，途经合江县、叙永县最终抵达湖南张家界武陵源风景区。一路上，你可欣赏到川南地区的田园风光，感受乡村的宁静与美好。🚗
还可以在途中适当停留，品尝当地的特色美食比如鲜嫩可口的泸沽湖鱼等。不过最主要的还是奔着张家界武陵源的美食去的！😉
假使你是自驾游行程建议分为5-6天：
第一天：泸州出发前往重庆，游览重庆的洪崖洞、长江索道等热门景点。晚上可在解放碑品尝当地美食。
第二天：重庆出发前往涪陵，游览涪陵的白鹤梁、武陵山等景点。晚上住宿涪陵，品尝当地特色美食。
第三天：涪陵出发前往张家界，途中可以欣赏到美丽的自然风光。晚上抵达张家界，入住酒店，休息。
第四天：游览张家界森林公园，欣赏壮丽的自然风光。
第五天：游览天子山，欣赏美丽的自然风光。
第六天：游览武陵源，品尝当地特色美食，然后返回泸州。
这只是个参考行程你可以根据自己的实际情况进行调整。不过有一点是肯定的，一定要留出足够的时间品尝当地的美食！ 😋
从泸州到张家界武陵源，这一路的美食真的是让人流连忘返。无论是泸州的米粉、黄粑、猪儿粑，还是张家界武陵源的三下锅、蒿菜粑粑、娃娃鱼、葛根粉、土家腊肉、米豆腐、岩耳炖鸡、香辣干魔芋、儿时油粑粑、泥鳅钻豆腐，每一道都让人回味无穷。
倘若你也爱美食，那么来一趟泸州到张家界武陵源的美食之旅，绝对是你不错的选择！相信我，这绝对是一次让你终生难忘的旅程！ 🥳
好了，今天的美食攻略就到这里了。倘若你还有什么问题，欢迎在评论区留言，我会尽快回复你！😉
| 序号 | 美食名称 | 特点 |
|---|---|---|
| 1 | 泸州老窖桂花糕 | 糯米粉加上清香的桂花，口感软糯香甜 |
| 2 | 米粉 | 优质大米做成的米粉，口感细腻滑爽 |
| 3 | 黄粑 | 用糯米制作的传统美食，外层包裹竹叶煮熟后香甜软糯 |
| 4 | 猪儿粑 | 外皮晶莹剔透内馅丰富多样 |
| 5 | 三下锅 | 由牛、羊、猪三种肉类混合炖煮，口感丰富肉质鲜嫩 |
| 6 | 蒿菜粑粑 | 软糯的口感，让人爱不释手 |
| 7 | 娃娃鱼 | 辣味浓郁、姜香醇厚鱼肉的鲜美被加倍烘托 |
| 8 | 葛根粉 | 具有清凉解暑的功效，口感细腻 |
| 9 | 土家腊肉 | 选用优质猪肉腌制而成，经过长时间烟熏后风味独到 |
| 10 | 米豆腐 | 口感滑嫩，味道鲜美 |
祝你在泸州到张家界武陵源的美食之旅中，吃得开心，玩得愉快！😊
景区迷路指南者
2025-07-11
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