从信阳出发去昆明吃遍小吃？5个必尝美食你真的知道吗？（攻略）-2025旅游

大家好我是小李，一个爱吃又爱折腾的“过来人”，之前从信阳坐高铁到昆明，整整两天一夜目的只有一个——吃，吃遍昆明的小吃。说实话起初我以为自身对云南的美食已经很掌握了，结果到了之后才发现有些东西真的没吃过，有些味道更是让我念念不忘。

这次旅行我做了点功课，也踩过部分坑但最后还是吃到了不少好吃的。今天就来跟大家分享一下，从信阳出发去昆明5个必尝的小吃你真的知道吗？

1. 过桥米线：不能错过的经典

刚到昆明的第一天我直接冲去了市中心的一家老店，叫“过桥米线王”听说是本地人常去的地方，点了最经典的套餐汤底一上来热气腾腾，香味扑鼻，米线本身是手擀的口感很有劲道。

不过说实话第一次吃的时候有点不适应，因为里面放了许多料比如肉片、蛋花、蔬菜、火腿等等，吃多了会有点腻，提议先喝汤再慢慢吃米线。

2. 炸洋芋：街头小吃的代表

在昆明炸洋芋几乎是每个夜市都能看到的东西，我是在南屏街附近一家小摊上买的，价格才五块钱一份能吃到撑。

洋芋是切成条状的油炸得外脆里软，撒上辣椒粉、孜然和香菜，味道特别香。吃完还忍不住想再来一份，简直是“停不下来”的节奏。

⚠️留意：有些摊位或许用的是地沟油，尽量选干净卫生的摊位。

3. 烤豆腐：外焦里嫩越吃越上瘾

烤豆腐是我这次行程中最惊喜的一个美食。在翠湖边的一家小店老板是本地人手法非常熟练。

豆腐烤得外皮微焦内里嫩滑，配上辣椒酱和蒜泥一口下去，香辣入味根本停不下来。我一口气吃了三块差点把老板都看傻了。

小故事： 有一次我问老板“这豆腐怎么这么好吃？”他笑着说：“就是普通的豆腐关键是你吃的时候心情好。”这句话让我记到现在。

4. 凉鸡米线清爽又解馋

凉鸡米线是昆明特色中的“冷门选手”，许多人不知道但一旦吃上就会上瘾。我在滇池边的一家小店尝试了这个，味道真的不一样。

米线是凉的搭配鸡肉丝、黄瓜丝、花生碎，再加上酸辣的调料吃起来特别爽口，夏天吃它最合适不过了。

✨小贴士假如你喜爱辣能够多加点辣椒油，味道更上一层楼。

5. 豆花米线：甜咸皆可选

豆花米线算是昆明的“甜品”类小吃，但我个人更喜爱咸的版本。在市区的一家老字号我点了咸的豆花嫩滑，米线有嚼劲加上若干调料，吃起来很满足。

不过假若你喜爱甜的也能够试试，豆花加糖水也是另一种风味。

总结一下 从信阳出发去昆明吃小吃，这五个必尝美食绝对不能错过。除了这些还有更多隐藏的好吃的等你去发现。

昆明的小吃种类丰富口味独有，值得你花时间去细细品尝。从信阳出发虽然路途有点远但只要吃得开心，一切都值得。

推荐美食	推荐地点	价格参考
过桥米线	南屏街/东风东路	15-25元
炸洋芋	夜市/小吃街	5-8元
烤豆腐	翠湖周边	10-15元
凉鸡米线	滇池附近	10-15元
豆花米线	老字号店铺	10-20元

精彩评论

崔乐-景区导游 2025-08-25

云南菜以其酸辣鲜香著称，每一道菜品都蕴含着深厚的文化底蕴。以下几种美食绝对值得一试: 过桥米线过桥米线是云南更具代表性的传统小吃之一，以其独有的烹饪方法闻名。一碗热腾腾的高汤搭配新鲜的鸡肉片、猪肉片、蔬菜等配料，再加入Q弹的米线味道鲜美无比。汽锅鸡汽锅鸡是云南的一道经典菜肴。哪道汽锅小吃让你印象最深刻？野生菌火锅：雨季限定版舌尖狂欢每年6-10月，昆明野生菌火锅店单日翻台率普遍达8次。2023年新晋网红店“菌香阁”推出“盲盒菌菇套餐”，包含牛肝菌、鸡枞菌等12种珍稀品种，复购率高达73%。但需警惕“菌中毒”陷阱：昆明疾控中心提醒。

邸雨泽-五年导游 2025-08-25

昆明是云南省的省会，是历史文化名城，因为这里的气候四季如春，所以也有“春城”的美誉。昆明除了景美，昆明的美食也是让很多人垂涎三尺的。说到昆明的美食，很多人一定都知道过桥米线，这可是昆明市重要的非物质文化遗产，也是闻名全国乃至世界的名吃，在全国各地都能看到过桥米线的门店。但是昆明远不止这一种美食。o地址：昆明市五华区科泰路与二环西路交叉口东260米 o必买：三年陈火腿，切片后油润如琥珀，生吃薄片像含着咸鲜的云。隐藏吃法：火腿炒青头菌，鲜味叠加鲜味，一口封神。

宫瑶-五年导游 2025-08-25

过桥米线：一桌端出昆明味特色：滚烫鸡汤搭配鲜嫩肉片，烫烫烫出云南灵魂推荐店铺：福照楼（南屏街总店）必点理由：现杀土鸡熬制8小时，汤底自带山野气息。必加烫鸡脚、豌豆尖和野生菌，鲜掉眉毛的极致体验！汽锅鸡：蒸汽升腾的养生密码特色：建水紫陶汽锅蒸制。