
最近我从玉树出发去云南大理玩,一路上吃了好多小吃但有些真的吃对了,有些却差点让我哭晕在厕所,今天就来和大家分享一下,哪些小吃你吃对了吗?
过桥米线是大理最出名的小吃之一,但我起初以为就是普通的米线,结果一吃才理解什么叫“过桥”,
它不是直接煮好的而是把各种食材放在热汤里烫熟,最后再加入米线,
许多人说这叫“过桥”,其实是因为传说中和尚过桥时会带一碗米线,然后用热水烫熟食材,
第一次吃的时候我差点被那股香味熏到,真的香到不行,
不过要提示大家别一次吃太多,不然或许将会撑到质疑人生。
烧饵块是云南的特色小吃,看起来像大饼但口感完全不一样,
它是用糯米做的外面烤得焦脆,里面软糯味道有点像年糕,
我第一次吃的时候觉得挺好吃的,但后来发现它太油了吃多了简单腻,
提议大家点一份配点凉菜或饮料,这样吃起来更舒服,
而且烧饵块一般都卖得比较便宜,性价比高值得一试。
喜洲粑粑是大理白族的传统小吃,外形像小圆饼外皮酥脆,内馅丰富,
有甜的也有咸的我喜爱咸的,里面有肉末、鸡蛋和蔬菜,
第一次吃的时候我被它的香味吸引,一口咬下去酥脆又香,真的好吃,
但要留意此类小吃热量很高,吃多了简单发胖。
所以提议大家适量吃别贪嘴。
大理的路边烧烤真的香到不行,尤其是晚上空气里都是烤肉的味道。
我跟朋友一起去吃了几次,感觉比火锅还上头。
但也要留意卫生疑问有些摊子或许不太干净,提议选取人多的摊位。
还有别吃太多不然第二天肚子会。
烧烤虽然好吃但还是要控制量。
红糖米酒是云南的一种传统饮品,甜而不腻喝起来很清爽。
我第一次喝的时候觉得特别好喝,但后来才知道这是“醉”的源头。
别看它甜其实酒精含量不低,喝多了会有点晕。
提议大家点一杯慢慢品尝,别一口气灌下去。
假若想喝得开心能够搭配若干小吃,效果更好。
酸辣鱼是大理的特色菜,酸辣开胃特别适合夏天吃。
我第一次吃的时候觉得味道很特别,酸味和辣味都很明显。
但有些人可能吃不惯因为味道太重。
建议大家先点小份试试,再决定要不要多吃。
而且这道菜多数情况下配米饭,吃起来更香。
洱海烤鱼是大理的一大特色,鱼肉鲜嫩味道非常棒。
我第一次吃的时候觉得特别新鲜,完全没有腥味。
而且烤鱼的做法多种多样,有香辣的、蒜香的、酱香的,每一种都很好吃。
不过要留意烤鱼一般比较油腻,吃多了简单腻。
建议搭配若干凉菜或蔬菜,解腻又健康。
竹筒饭是云南少数民族的特色美食,用竹筒蒸出来的米饭香气扑鼻。
我第一次吃的时候觉得特别香,而且口感很独到。
里面的配料也很丰富有鸡肉、腊肠、豆类等。
不过竹筒饭一般分量比较大,吃不完的话可以打包带走。
倘若你喜爱尝试新口味,一定要试试这个。
以上就是我在大理吃过的8种小吃,有的好吃有的让人难忘,有的甚至让我哭笑不得。
期待这篇分享能帮到你们,让大家在大理吃得开心,吃得健康。