大救驾产自云南腾冲县，是云南名菜中最出名，也是最传统的一种特色小吃。云南十八怪里说到了大救驾这道名菜。大救驾的主材为“炒饵块”，大救驾色美味香。大救驾至今有四五百年的悠久历史，闻名于世。推荐过桥米线 过桥米线是云南最具有影响力的绝佳特色小吃，闻名于世界。过桥米线起源于云南滇东南地区。