南京去云南香格里拉旅游小吃攻略与必尝特色美食推荐

南京到云南香格里拉，是一段跨越千里的美丽旅程。这里不仅有壮丽的自然风光，更有让人难忘的特色美食。作为一个曾多次探访这片土地的“过来人”，我想和你分享一下，在香格里拉，哪些小吃和特色美食是绝对不能错过的。

酥油茶：高原生活的必需品

一踏上香格里拉的土地，你也许会感到一丝丝的不适，这是因为高原的氧气稀薄。这时一杯酥油茶或许就能帮到你。酥油茶是藏族人民日常生活中不可或缺的饮品它不仅能有效应对高原反应，还能预防嘴唇干裂甚至可以驱寒、解乏。虽然刚开始喝有可能觉得味道有些特别，但一旦习宫那种香浓的口感和温暖的感受，会让你。

牦牛肉火锅：肉香四溢的温暖

在香格里拉牦牛是常见的动物，这里的牦牛肉也格外鲜美。牦牛肉火锅是当地的一大特色，一锅热气腾腾的火锅，放入新鲜的牦牛肉片，搭配各种蔬菜简直是寒冷高原里的温暖怀抱。我特别推荐顺顺小吃里的牦牛肉火锅，肉饼也值得一试，绝对不踩雷。

酥油煎奶渣：香脆可口的小吃

酥油煎奶渣是藏家的传统小吃，它是用酥油和奶渣煎制而成，外皮酥脆，内里软糯，香气扑鼻。每次咬一口都能感受到浓浓的奶香和酥油的香气，让人忍不住一口接一口。

糌粑：独有的口感体验

糌粑是藏族的传统主食它是用青稞面制成的，口感特别，有点像咱们的糯米饭，但更加有嚼劲。在香格里拉，你可以尝试一下当地人手工制作的糌粑，搭配酥油茶一起食用，别有一番风味。

水汽粑粑：湿漉漉的软糯口感

水汽粑粑是另一种特色小吃它是用青稞面和酥油蒸制而成，口感湿漉漉的，软糯中还带着一丝丝的甜味。每次去香格里拉，我都会特别期待这道小吃。

手抓牛肉（坨坨肉）：原始的肉香

手抓牛肉，又称坨坨肉，是藏族的传统食物。新鲜的牛肉块，经过简单的调味，直接烤制，保留了肉的原始香味。吃的时候，用手直接抓着吃那种原始的肉香和口感，会让你难忘。

牦牛酸奶：酸甜可口的甜品

牦牛酸奶是另一种不得不提的美食它是用牦牛奶制成的酸奶，口感酸甜可口，质地浓稠是完美的餐后甜品。

青稞饼：酥脆的口感

青稞饼是藏家的传统特色小吃之一也是酥油茶的好搭档。它一般采用当地独有的优质青稞制成，口感酥脆，烤着吃更香，而且饱腹感非常强。

薄荷排骨、烤肉：融合的味道

在香格里拉的青木厨房，你还可尝试到薄荷排骨和烤肉，这是当地结合了藏族和汉族风味的美食口感和味道都非常独到。

牦牛肉披萨：创新的美食

顺顺小吃的牦牛肉披萨，是我在香格里拉的一次惊喜发现。它是将传统的牦牛肉和披萨结合在一起既有藏式的鲜美，又有西式的风味，值得一试。

旅行小贴士

在游览香格里拉时，记得尊重当地的民族习俗遵守景区规定。同时要升级警惕，避免上当受骗。倘使你是第一次来香格里拉，建议住在古城里，方便拍照和用餐，离松赞林寺和纳帕海都很近。

结语

香格里拉的美食就像它的风景一样，让人流连忘返。从酥油茶到牦牛肉，每一道菜肴都是对味蕾的一次极致挑战。要是你计划去香格里拉，这些美食绝对不能错过。期待我的这篇攻略，能帮助你在香格里拉找到属于你的美食记忆。旅途愉快！

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责任编辑：柴雨薇-专线导游