昭通人去云南香格里拉旅游必尝的特色美食和风味小吃|云南旅游攻略

来源：云南旅游-合作伙伴时间：2025-05-08 13:58:37

昭通这座滇东北的璀璨明珠与香格里拉的距离并不遥远而两地美食的交融更是让人心动。若是你是昭通的吃货那么去香格里拉旅游，品尝当地特色美食和风味小吃绝对是一段难忘的味蕾之旅。就让我这个过来人给你介绍一下到了香格里拉，你一定要尝尝的美食和小吃。

到了香格里拉牦牛肉火锅是绝对不能错过的。这可是香格里拉的传统美食，选用当地放养三年的牦牛，经过长达6小时的炖煮，牛油和牛骨的香味深入汤中，不同部位的肉在炖煮期间慢慢浸透，味道鲜美，肉质滑嫩。相信我你一定会爱上这类特别的味道。

接着来一份昭通油糕吧。这类传统的油炸面食外皮酥脆内里软糯，搭配红糖、豆沙等馅料，口感丰富，深受当地人喜爱。咬一口，满口都是幸福感。

再来尝尝酥油烤香菇。这可是藏式美食的一大特色把香菇里面的水分榨干，却依然保持香菇嫩滑的口感。趁热吃，鲜香四溢绝对让你回味无穷。

藏式披萨也是不容错过的美味。用牦牛肉和去腥味的青椒还有部分馅料做成馅饼，口感特别，别有一番风味。

昭通人去云南香格里拉旅游必尝的特色美食和风味小吃|云南旅游攻略

招牌牛骨髓更是不能错过的一道菜。烤得滑嫩鲜香的牛骨髓，入口即化，让人陶醉。这时候再来一份牦牛肉，搭配香格里拉的风景，简直是人生一大享受。

昭通人去云南香格里拉旅游必尝的特色美食和风味小吃|云南旅游攻略

香格里拉的青稞饼也是一定要尝的。藏家的传统特色小吃与酥油茶是绝配。烤着吃的青稞饼，口感更佳，而且饱腹感十足。

昭通古城的历史与现代交融，这里的美食更是独具特色。漫步在古城街头，你会发现各种传统小吃，比如，以其香浓的味道和爽口的口感，让人难以忘怀。

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而在昭通，天麻炖鸡也是一道不可错过的美食。选用优质的天麻和鸡肉，炖煮出的汤品鲜美可口，与鸡肉的温补效果相得益彰。

云南野生松茸炖出的汤品，也是一味滋补佳品。松茸的颜色微白，质地硬实，香气浓郁口感好，与鸡肉同炖，营养价值更高。

在香格里拉，你还可尝试到原汁原味的糍粑、酥油茶、青稞酒等藏族风味美食。倘若有机会，不妨到藏民家中就餐，体验一下当地的民风民俗。

至于店铺推荐，勐焕岳家正宗撇撒店、可多咪小吃、保平酸牛肉等都是不错的选择。而昭通的油糕饵块、羊肉米线、火腿三鲜米线等特色美食，也同样值得一试。

其实，旅行不仅仅是欣赏美景，更是品尝美食的过程。在香格里拉，你会有许多意想不到的美食体验。不过记得要带上好胃口，因为这里的美食，绝对会让你大饱口福。

昭通人去云南香格里拉旅游，一定要尝尝这些特色美食和风味小吃。它们不仅会让你领略到香格里拉的美食魅力，还会让你对这片神奇的土地产生无尽的眷恋。那么还等什么呢？快来开启你的味蕾之旅吧！

编辑：云南旅游-合作伙伴

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