从呼和浩特到，这5天你必须尝的10种小吃！（避坑+实测）

最近有朋友吐槽，说从呼和浩特一路玩到，累得要死，结果小吃吃得一肚子委屈，不是太油就是太辣，或者根本不正宗。这谁顶得住啊？花了大钱跑这么远，吃的体验却像在老家菜市场随便买的，简直emo了。所以今天咱就来盘点一下，这趟旅程上，那些必须尝的、绝对不会踩雷的小吃，保证你吃得开心，玩得尽兴！

1. 呼和浩特的烤羊排

烤羊排这玩意儿，在呼和浩特那可是顶顶有名的。外皮焦香，里面嫩得能滴油，一口下去，那叫一个满足！关键是，这里的羊排肉特别实在，一点都不柴。记得选带骨头的，啃起来更带劲。价格嘛，不算贵，人均也就二三十块就能吃到撑。不过啊，一定要找本地人推荐的那几家店，别随便进那种一看就游客多的地方，不然味道可能就差一大截了。

2. 青海的酿皮子

酿皮子，青海的特产，绝对不能错过！它是用小麦面或荞麦面蒸出来的，口感Q弹爽滑，上面浇着辣椒油、芝麻酱、蒜泥等调料，酸辣开胃，夏天吃简直绝了。很多小摊都能买到，但要注意卫生哦。建议早上吃，新鲜做的口感。价格便宜，一碗也就十来块钱，能让你瞬间满血复活！不过辣度因店而异，不能吃辣的姐妹记得提前说少放辣。

3. 甘肃的牛肉面

牛肉面，兰州的骄傲，但甘肃其他地方也超赞！汤头清澈见底，面条劲道爽滑，牛肉炖得酥烂入味。关键是那股独特的香味，闻一下就让人口水直流。一碗下肚，暖胃又暖心。别听那些瞎吹的，什么“正宗兰州”，其实甘肃各地都有好吃的牛肉面，关键是汤好不好，肉够不够。人均十块钱左右，性价比超高，每天来一碗都不腻！

4. 四川的担担面

担担面，四川小吃的代表之一，名字听起来就很有趣。它是用红油、肉末、花生碎、豌豆等拌出来的，麻辣鲜香，一口一个满足。面条是那种小小的、圆圆的，特别有嚼劲。虽然辣，但那种辣是香辣，不是那种火辣辣的刺激。价格也不贵，一份十几块钱就能吃到饱。不过啊，四川的辣对有些人来说还是有点猛，不能吃辣的盆友可以试试他们家不辣的版本，味道也还行。

5. 的酥油茶和糌粑

酥油茶和糌粑，可以说是的灵魂食物了。酥油茶是酥油、茶叶、盐等混合而成的，味道有点咸，有点油腻，但喝下去特别暖和，还能缓解高原反应。糌粑是青稞炒面拌酥油茶捏成的团子，口感有点像我们这里的炒面，但更有嚼劲。第一次吃可能会不习惯，但试着吃几次，你会发现还挺香的。价格也不贵，酥油茶一杯十块钱左右，糌粑一份二三十块。不过啊，酥油茶不是所有人都爱喝，可以先少点一点试试看。

6. 云南的过桥米线

过桥米线，云南的骄傲，全国闻名。它是用鸡汤、米线、各种配料组成的，吃法很有仪式感：先把鸡汤倒入大碗中，然后放入生肉片、蔬菜等，最后放米线。肉片在高温鸡汤中很快就会熟透，吃起来特别鲜嫩。味道鲜美，清淡不腻，还能吃到各种蔬菜和肉，营养又美味。人均二三十块，性价比超高。不过啊，过桥米线配料很多，吃不完容易浪费，点的时候要注意分量哦。

7. 的藏面

藏面，的日常美食，简单但美味。它是用当地的高原小麦做成的面条，配上牛肉汤和牛肉丁，味道清淡但很实在。面条劲道，牛肉酥烂，汤头鲜美，吃完一碗感觉整个人都放松了。价格便宜，一碗十来块钱，是当地人常吃的主食。虽然看起来普通，但真的是越吃越香。不过啊，藏面汤头比较清淡，如果你喜欢吃重口味的，可能需要加点辣椒或者酱油。

8. 青海的酸奶

青海的酸奶，那可是出了名的。它是用纯牛奶发酵而成的，口感浓稠，酸甜适中，比我们平时喝的酸奶更纯正。很多小摊都会卖，上面还会撒一些蜂蜜、果仁或者水果，吃起来更丰富。价格便宜，一杯十块钱左右，是解暑的好选择。不过啊，青海的酸奶比较浓稠，喝之前先搅拌一下，不然容易噎到。而且，酸奶对缓解高原反应也有一定的帮助，可以多喝点。

9. 四川的串串香

串串香，四川小吃的代表之一，名字听起来就很有趣。它是用各种食材串在竹签上，然后放入滚烫的锅里涮熟，最后蘸上特制的调料。食材丰富，有肉有菜，还有豆腐、土豆等各种小吃，选择多样。味道麻辣鲜香，一口一个满足。价格也不贵，按签签算，几十块钱就能吃到饱。不过啊，四川的辣对有些人来说还是有点猛，不能吃辣的盆友可以试试他们家不辣的版本，味道也还行。

10. 的甜茶

甜茶，的特色饮品，和酥油茶不同，它是用红茶、牛奶、糖等煮成的，味道香甜，口感顺滑，喝下去特别舒服。很多甜茶馆都能喝到，是当地人日常社交的重要场所。价格便宜，一杯几块钱，是解渴的好选择。不过啊，甜茶不是所有人都爱喝，可以先少点一点试试看。而且，甜茶对缓解高原反应也有一定的帮助，可以多喝点。

结语

以上就是从呼和浩特到，这5天你必须尝的10种小吃！希望这份攻略能帮到你，让你在这趟旅程中吃得开心，玩得尽兴！记住，旅行不仅是看风景，尝遍当地美食才是最重要的！

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责任编辑：仲孙静-驴友