菜，藏语音杰郎最，多见于拉萨等地，以牛舌肉为主料，经煮蒸而成，特点是入口软嫩，味道鲜美而带椒香。 藏族酥酪糕 奶味甜点，有滋补强身功效，为藏胞待客糕点。 贴士 到了纳木错可能会有高原反应，请适量饮用酥油茶、奶制品和牛羊肉，可增强对高原气候的适应能力。纳木错旅游-纳木错美食 风干肉 风干肉是非常有特色的一种食品。每年年底，当气温在零度以下时，藏民们将牛羊肉割成小条，挂在阴凉处，让其自然风干，到来年三月份便可食用。经过风干之后，肉质松脆，口味非常独特，令食者回味无穷。 青稞酒 青稞酒是用青稞酿成的度数很低的酒，藏族群众男女老少都喜欢喝。