精彩评论







哎呀妈呀,我那个三明老乡小王去年去玩,回来跟我哭诉,说他在大昭寺附近转悠了一整天,看着那些藏式小吃眼都花了,结果瞎买了一堆,吃坏了肚子不说,钱包也差点被掏空。😭 这不,今年又到了旅游季,我专门做了功课,把大昭寺周边那些让人又爱又恨的小吃给扒了个底朝天,保证让你去了不踩坑!
酥油茶是藏族人的子,每天都要喝,就跟咱们喝茶一样平常。那味道嘛,怎么说呢?咸咸的,香香的,还有点腻,里面加了酥油(就是牦牛奶做的黄油)、茶叶、盐巴。第一次喝可能会不习惯,但多喝几口你就会发现,这玩意儿还挺上头的!关键作用是抗高反,所以在拉萨多喝点没坏处。不过小提醒:别空腹喝太多,容易腻得慌。价格一般10-15元一杯,贵点的20-30元也有,看你在什么档次的店喝。
青稞酒是藏族人民自制的快乐水,用青稞发酵而成,度数不高,一般在10-20度左右。颜色是淡淡的米白色,味道甜甜的,带点发酵的酸味,喝起来像饮料一样,非常适合第一次尝试的游客。藏族同胞在节日或欢聚时都会喝这个,气氛一上来就开喝。价格很亲民,一般10-20元一瓶。不过要注意:别被它甜美的外表骗了,喝多了也是会醉的!而且在高海拔地区喝酒,可能会加重高反,所以悠着点。
藏香猪可是高原上的小香猪,因为生活在高海拔地区,吃的是天然野草,所以肉质特别鲜美。烤制后,皮脆得能听到响声,肉嫩得入口即化。吃的时候通常会蘸着辣椒粉或者酸奶酱,那个味道,啧啧,绝对让你回味无穷!价格稍贵,一般一只烤猪要100-200元不等,但绝对值!不过友情提示:这玩意儿太香了,吃多了小心长膘哦!
糌粑就是青稞炒熟磨成的粉,再拌上酥油茶和糖,用手捏成团吃的。第一次看到可能会觉得:这也能当饭吃? 但当你真正尝试后,你会发现这东西还挺好吃的,有点像咱们吃的炒面,但更干更扎实。藏族人吃饭都是用手抓的,体验一下也很地道。价格不贵,一碗20-30元。不过小建议:不太饿的时候别吃太多,因为它太顶饱了,可能会影响你接下来品尝其他美食的心情。
酥油糍粑是糌粑的升级版,里面加了更多的酥油和糖,有的还会加入核桃、 rsins 之类的坚果和干果,甜咸交织,口感层次丰富。吃起来就像一个缩小版的藏式,香香甜甜的,非常适合当零食。价格比普通糌粑稍贵,30-50元一份。小贴士:下午茶时间来一份正合适,能给你补充继续逛大昭寺。
风干肉是藏区特有的美食,主要是牦牛肉或者羊肉,在冬天的时候自然风干而成。吃的时候通常会切成小块,有的会撒上辣椒粉和盐。那味道,咸香中带着肉香,嚼起来特别有劲。价格不贵,一般50-100元一斤。不过要注意:太干太硬了,吃的时候要小心,别卡到喉咙。而且因为是生的,肠胃敏感的人可能不太适应,建议少尝一点。
牦牛酸奶是藏族人民的长寿食品,用牦牛奶发酵而成,颜色是天然的乳白色,口感比普通酸奶更稠更浓。味道是酸酸甜甜的,但酸度适中,不会太冲。吃的时候可以撒上一些白糖或者红糖,也可以加点蜂蜜。价格很实惠,一般10-20元一碗。小建议:吃完烤肉后喝一碗,解腻又舒服。而且据说对缓解高反也有帮助呢!
粘巴其实就是青稞炒熟后磨成的颗粒,有点像咱们小时候吃的炒米花。藏族小孩特别喜欢吃这个,越嚼越香,还能磨牙。价格很便宜,5-10元就能买到一大包。虽然看起来不起眼,但在高原上吃这个特别管用,能缓解口干舌燥的感觉。小提醒:别被它的小身材骗了,吃多了也容易饱哦!
怎么样,看完这些介绍,是不是已经口水直流了?去大昭寺旅游,这些特色小吃是绝对不能错过的。不过小提醒:第一次尝试别贪多,高原反应加上肠胃不适应,可能会让你得不偿失哦!而且价格方面也要货比三家,有些地方确实存在宰客现象。最后祝各位去的游客都能吃好喝好,玩得开心!🎉🎉🎉
小吃名称 | 价格范围 | 推荐指数 | 注意事项 |
---|---|---|---|
酥油茶 | 10-30元 | ★★★★☆ | 别空腹喝太多 |
青稞酒 | 10-20元 | ★★★☆☆ | 别被甜味骗了 |
烤藏香猪 | 100-200元 | ★★★★★ | 小心长膘 |
糌粑 | 20-30元 | ★★★☆☆ | 不太饿时少吃 |
风干肉 | 50-100元/斤 | ★★★★☆ | 小心卡喉咙 |
最后再啰嗦一句:去大昭寺玩,不仅要看风景,更要尝美食! 祝大家旅途愉快!