巴彦淖尔去拉萨旅游小吃，必尝美食清单，实用指南，技巧让你玩转舌尖之旅-2025西藏旅游

你是不是也跟我一样从巴彦淖尔出发一路向西，只为看那片蓝得让人窒息的纳木措？说实话我第一次去的时候除了美景最让我难忘的就是那些藏地的小吃。

其实啊的美食真的不是你想的那么简单，它不光是牦牛肉、酥油茶这么简单，还有好多隐藏的宝藏等你来发现，今天我就来跟你们分享一下我的经验。

一、先说说路上的干粮和水

从巴彦淖尔到纳木措路途遥远，记得带好干粮和水，路上或许没那么多选取。

我上次就带了点奶皮子、奶酪，还有些方便面，虽然不是特别好吃但关键时刻能救命。

二、拉萨街头流行“糌粑三吃”

如今拉萨街头流行“糌粑三吃”传统派持续手捏创新派裹上巧克力酱养生党配枸杞人参果。

拉萨的清晨总飘着一股油酥与牦牛肉交织的香气——那是牛肉饼的召唤。

唐宋时期汉藏茶马互市兴盛，藏民以牛羊肉为主食需茶叶消解油腻，而中原的面点工艺随商队传入雪域，与本地牦牛肉结合。

三、拉萨十大美食推荐

四、拉萨街头巷尾的小吃

比如炸灌肺与氽灌肠藏族特色小吃炸灌肺以羊肺为主料，配以酥油、面粉等先煮后炸而成，外酥里嫩味道香美。氽灌肠则以羊小肠为衣，灌以羊血、羊肉、青稞面等，分称血肠、肉肠、面肠，是藏族新年时成批灌制供年节氽食的传统小吃。

还有雪山尼玛藏餐厅位于拉萨最繁华的路段上，装修风格为藏式传统的藏椅很舒服，可以整个人躺下去。不过店面的光线有些暗，并飘着浓重的酥油味道。

其实啊拉萨的美食不只是在餐厅里，街头巷尾的小摊也是宝藏。

比如我在一家不起眼的小店吃藏面，才10块钱味道比景区里的还好。不过要留意有些小店或许卫生条件不太好，你还是要自身判断。

比如我在巴彦淖尔找了个小摊吃羊杂汤，10块钱吃到饱。服务员态度很好还跟咱们推荐了炸羊排、羊肺、西红柿牛肉酱。

五、拉萨美食的“隐藏菜单”

拉萨的美食不只是表面看到的那些，还有部分“隐藏菜单”等着你去挖掘。

比如德吉路那里汇集了全国各地的美食，有川菜、火锅、各种小吃等，甚至还有西餐、酒吧等。

不过假若你实在吃不惯藏族食品也没关系，拉萨也有不少融合菜比如川菜、粤菜、湘菜，都能找到。

我之前就在一家川菜馆吃了顿地道的麻辣香锅，吃得那叫一个爽。

所以啊别怕尝试新口味，说不定哪天你就爱上了一道藏味料理。

六、实用小贴士

七、个人感受：舌尖上的

假若你也打算从巴彦淖尔出发去，一定要带上一颗开放的心，去尝遍所有你能遇到的美食。

八、结语

路可以先品味来自内蒙古的特色奶制品，如浓郁香醇的奶茶、细腻绵软的奶酪以及口感特别的奶皮子。

期望这篇攻略能帮到你，祝你在的旅途中吃得开心，玩得尽兴！

精彩评论

-十年导游 2025-08-22

如今拉萨街头流行糌粑三吃：传统派坚持手捏，创新派裹上巧克力酱，养生党配枸杞人参果。拉萨的清晨，总飘着一股油酥与牦牛肉交织的香气——那是牛肉饼的召唤。这道藏式早餐的诞生，藏着茶马古道的烟火气。唐宋时期，汉藏茶马互市兴盛，藏民以牛羊肉为主食，需茶叶消解油腻，而中原的面点工艺随商队传入雪域，与本地牦牛肉结合。

茅宇-十年导游 2025-08-22

其实省钱很简单，比如在林芝，你可以避开景区里的餐厅，去当地人常去的小店。我上次在一家不起眼的小店吃藏面，才10块钱，味道比景区里的还好。不过要注意有些小店可能卫生条件不太好，你还是要自己判断。巴彦淖尔也一样，街边的小摊往往比大酒店更实惠。比如，我在巴彦淖尔找了个小摊吃羊杂汤，10块钱吃到饱。服务员态度很好，还跟我们推荐了炸羊排、羊肺、西红柿牛肉酱。炸土豆味道棒极了，有机会再去一趟。雪山尼玛藏餐厅位于拉萨最繁华的路段上，装修风格为藏式，传统的藏椅很舒服，可以整个人躺下去。不过店面的光线有些暗，并飘着浓重的酥油味道。这里最值得品尝的就是一大壶供应的酥油茶，炒面也不错。

潘梓轩-旅游咨询师 2025-08-22

炸灌肺与氽灌肠：藏族特色小吃炸灌肺以羊肺为主料，配以酥油、面粉等先煮后炸而成，外酥里嫩，味道香美。氽灌肠则以羊小肠为衣，灌以羊血、羊肉、青稞面等，分称血肠、肉肠、面肠，是藏族新年时成批灌制供年节氽食的传统小吃。在拉萨的街头巷尾，你还可以品尝到更多藏族特色小吃。在旅行时，品尝一杯青稞酒是不可或缺的体验。7，风干牛羊肉风干牛羊肉是极具特色的地方小吃，经过自然风干后，肉质变得松脆，口味独特，令人回味无穷。这种食品的制作过程非常简单，只需牛肉和盐。在每年的十一月底，当气温降至零度以下时，将牛羊肉割成小条并挂在阴凉处风干。这样做不仅去除了水分。

梦幻游影踪 2025-08-22

巴彦淖尔去纳木措旅游小吃攻略大全朋友你是不是也跟我一样从巴彦淖尔出发一路向西只为看那片蓝得让人窒息的纳木措？说实话我第一次去的时候除了美景最让我难忘的就是那些藏地的小吃。今天就来跟你们分享一下我的经验。 **小贴士:** 从巴彦淖尔到纳木措路途遥远记得带好干粮和水路上可能没那么多选择。

殷雨泽-景区管理员 2025-08-22

必吃美食清单，快来尝尝吧！来旅游，怎么能错过这些地道美食呢？快来尝尝这些特色菜肴，感受一下的独特风味吧！酥油茶:这是藏族日常生活中不可或缺的饮品，浓郁的奶香和茶香让人回味无穷。它是由优质茶叶和牛奶油制成，加入少量盐巴和糖，煮沸后特别适合高原气候饮用。青稞酒。人参果米饭（Tibetan Glossy Rice with Ginseng Fruit）特色：藏人参果（蕨麻）拌米饭，淋酥油和白糖，甜香软糯。寓意：藏历新年必备，象征吉祥。藏式火锅（Tibetan Hot Pot）特色：铜锅涮牦牛肉、菌菇、蔬菜，汤底清淡，蘸藏式辣酱。推荐店：央卿仓藏餐厅、如意林卡藏餐吧。