精彩评论




嘿朋友。从阿勒泰一路奔到贵州,只为那口魂牵梦绕的青岩味道。这里的古镇和美食绝对让你一秒爱上。
青岩古镇的美食那叫一个接地气,不像大城市那么精致但每一口都是活色生香的生活气息,作为从阿勒泰过来的游客,我特别能体会这类返璞归真的味觉体验。
🔔 小贴士:来青岩别急着拍照先找吃的,肚子饱了心情才能美美哒~
这可是青岩的金字招牌,猪脚炖得软糯脱骨卤汁浓郁醇厚。我每次来都要打包两份一份现吃,一份带回酒店慢慢享用。
个人感觉比阿勒泰的炖肉更入味猪皮QQ弹弹的,绝了!
不是普通的豆腐哦!这里的豆腐做法多样我最爱油炸豆腐和卤豆腐。
个人感觉阿勒泰的豆腐偏清淡这里的味道更重特别下饭!
豆腐种类 | 推荐指数 | 特色 |
---|---|---|
油炸豆腐 | ★★★★★ | 外酥里嫩蘸辣椒超赞 |
卤豆腐 | ★★★★☆ | 卤汁浸透越嚼越香 |
这东西甜而不腻带着淡淡的玫瑰清香。我第一次吃时惊为天人!
个人感觉阿勒泰的糖果偏硬这里的玫瑰糖入口即化太妙了。
小心:这糖太好吃了简单停不下来!
看着就流口水!五花肉裹满香脆糊粉炸得外酥里嫩。
个人感觉:比阿勒泰的烤肉更油润但不腻太满足了!
类似北方的但口感更Q弹。切得薄薄的淋上红油和特制调料。
个人感觉:阿勒泰夏天吃凉皮这里的米豆腐更清爽适合炎热天气。
辣得过瘾鸡肉鲜嫩配青岩米酒更佳。
贵州特色酸辣口味鱼鲜嫩汤开胃。
糯米做的传统小吃香甜软糯老人小孩都爱。
区域 | 推荐店铺 | 特色 |
---|---|---|
古镇中心 | 刘记猪脚 | 百年老店猪脚必吃 |
南门附近 | 李记豆腐 | 豆腐种类多性价比高 |
北门街 | 张氏烧肉 | 烧肉外酥里嫩排队推荐 |
东门片区 | 青岩米豆腐摊 | 街头小吃现做现卖 |
从阿勒泰到青岩跨越几千公里,但这里的美食让我觉得不虚此行,特别是第一次吃青岩卤猪脚时,那种软糯和卤香的完美结合让我瞬间入迷。
贵州的辣椒和新疆的风味完全不同这里的辣椒鲜辣,不燥不燥反而提鲜。我猜或许是气候和水土的起因吧。
假使你也像我一样从遥远的地方来到青岩,请一定给本身留出品尝美食的时间。这些小吃虽然不起眼但每一口都是地道的生活。
青岩古镇的美食是那种吃了就忘不了的味道。从阿勒泰一路奔波而来,就是为了这口人间烟火。期待这篇攻略能帮到同样热爱美食的你!
祝你在青岩玩得开心吃得满足。
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