张家界去恩施大峡谷旅游小吃必吃清单美食推荐攻略

最近我同事小王去恩施大峡谷玩，回来跟我哭诉说光顾着看风景，结果肚子饿了才发现当地小吃太多，眼花缭乱不知道该吃啥，最后饿着肚子回来了真是又好气又好笑。所以今天就给大家整理一份必吃清单，保证你们去了之后不会像我同事那样“干瞪眼”了。

1. 恩施炕土豆

炕土豆是恩施的招牌小吃外酥里糯，口感绝了，外皮焦香里面软糯，蘸上特制的辣椒粉一口下去，那滋味简直了！

分析 炕土豆不是烤也不是炸，是用特制的方法慢慢“炕”出来的，所以口感特别特别。当地人吃这个都当成家常菜，游客来了必尝！

2. 土家腊肉

土家腊肉是恩施的“老铁”了。颜色红亮闻起来就香切成薄片，不管是炒菜还是直接吃都好吃！

分析 腊肉是土家族的传统美食，用烟熏的方法腌制所以特别香，吃的时候能够蒸着吃也能够炒青菜绝配！

3. 恩施酱香饼

酱香饼是恩施的“网红”小吃！饼皮酥脆酱料香浓早上来一个，一天都元气满满！

分析 酱香饼的做法很简单，但是酱料是关键。恩施的酱香饼用的是特制的酱料，所以味道特别香！

4. 土家合渣

合渣是恩施的“老味道”！口感滑嫩味道鲜美喝一口，暖心暖胃！

分析： 合渣是用黄豆和蔬菜一起煮的，所以特别有营养。当地人吃这个都是当成早餐，游客来了也能够试试。

5. 恩施豆皮

豆皮是恩施的“小可爱”，口感Q弹味道鲜美不管是炒着吃还是煮着吃都好吃。

分析： 豆皮是恩施的特色小吃，用黄豆制作所以特别有营养，吃的时候可以加点辣椒，更香！

6. 土家油茶

油茶是恩施的“神仙饮品”。香气扑鼻喝一口整个人都清醒了！

分析： 油茶是土家族的传统饮品，用茶叶和油一起熬制所以特别香。早上来一杯一天都精神！

7. 恩施酸鱼

酸鱼是恩施的“小惊喜”！口感酸爽味道独有吃一口，回味无穷！

分析： 酸鱼是用特制的酸汤腌制，所以特别酸爽，吃的时候可以加点辣椒，更开胃。

8. 土家咂酒

咂酒是恩施的“豪饮”！酒味浓郁喝一口整个人都放松了！

分析： 咂酒是土家族的传统酒，用糯米和酒曲一起发酵，所以特别香。喝的时候可以加点蜂蜜，更甜！

去恩施大峡谷玩不仅要看风景，还要尝尝这些特色小吃！保证你们吃了之后回来跟我一样直呼“真香”。

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责任编辑：宇文霞-旅行者