精彩评论





作为一个在鸡西长大的人,我以前对恩施的美食一无所知。直到去年和朋友一起去了趟**腾龙洞**,才发现那里的小吃真的太香了!从鸡西出发到恩施,一路风景不错,但最让我念念不忘的还是那些地道的小吃。
腾龙洞是湖北省著名的溶洞景区,风景美得像仙境。但是很多人可能只关注了景色,忽略了当地的美食。其实,恩施的饮食文化非常丰富,尤其是那些藏在小巷子里的老字号。
我和朋友去的时候,特意查了攻略,发现恩施的土家菜很有特色,比如**腊肉、酸汤鱼、油香粑粑**等等。这些食物不仅味道好,而且很适合拍照发朋友圈。
说实话,第一次吃酸汤鱼的时候我还挺紧张的,因为不知道会不会太酸。结果一尝,真的惊艳到我了!那种酸味不是刺鼻的,而是带着一点鲜甜,配上鱼肉特别解腻。
到了恩施,一定要去**恩施土司城**或者**解放路小吃街**逛逛。那里有很多本地人常去的小摊位,价格实惠,味道正宗。
比如有一家卖**包谷粑粑**的,老板是个老太太,手艺特别好。她说这是她奶奶传下来的配方,吃了才知道确实不一样。
还有一家卖**豆花饭**的,豆花滑嫩,配上辣椒酱和炒肉末,简直绝了。我一次能吃两碗,完全停不下来。
美食名称 | 特点 | 推荐理由 |
---|---|---|
酸汤鱼 | 酸爽开胃 | 恩施特色,口感独特 |
油香粑粑 | 外脆内软 | 糯米制作,香脆可口 |
三样子 | 多种小菜搭配 | 经济实惠,口味丰富 |
不过有些地方的小吃可能不太适合北方人,比如一些辣得不行的菜品。我有个朋友就差点被辣哭,后来才知道那是“**恩施辣子**”,不是一般辣。
所以建议大家去之前先问问当地人,或者看看菜单上的辣度提示。别像我一样,以为辣就是普通辣,结果一口下去眼泪直流。
还有一些隐藏的小吃,比如**蒸鱼粉**、**糍粑**,都是值得尝试的。特别是糍粑,软糯香甜,吃起来特别有嚼劲。
恩施的美食真的很接地气,不像大城市那么精致,但正是这种朴实的味道才让人难忘。
如果从鸡西出发去恩施,建议提前订好车票或飞机票,交通方便的话,可以多留几天慢慢品尝。
还有,带点,很多小摊位可能不支持扫码支付。我那次就差点没带够钱,还好朋友借了我。
别忘了把当地的小吃拍下来,发个朋友圈,让朋友们也馋一下。
恩施之行,除了看景,吃也是重头戏。希望我的分享能帮到你,祝你旅途愉快,吃得开心!
编辑:恩施旅游-合作伙伴
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