东莞到重庆渣滓洞旅游小吃：必尝美食攻略！吃货必看，重庆地道风味等你来！

东莞到重庆渣滓洞旅游小吃必尝美食攻略，吃货必看重庆地道风味等你来，

嘿兄弟们，我是老王一个地地道道的重庆吃货，去年我带着家人从东莞来重庆玩，专门去了渣滓洞那边转转，说实话来重庆旅游光看景点不行，吃才是重头戏。特别是从东莞过来一路奔波到了重庆第一件事就是找好吃的。

为啥要写这篇攻略？

因为我知道许多第一次来重庆的朋友，特别是从广东过来的对重庆美食或许有点懵。去年我老婆就问我：“重庆有什么好吃的？粤菜跟川菜差别这么大，会不会吃不惯？”我当时就笑了这还用问？当然是吃辣啊。

结果证明我老婆现在都成吃辣小能手了！这篇攻略就是给那些跟我一样从东莞过来，又想尝尝重庆地道风味的吃货们筹备的。

重庆小吃特色：辣得有理！

先说句大实话重庆小吃第一特点就是辣！但不是那种简单粗暴的辣，而是辣中有香辣中有层次，第二特点是油！不是腻人的油而是香得让人的油。

第三特点就是江湖！重庆小吃许多都是街头巷尾的小摊，讲究的就是一个现做现吃，热辣滚烫吃完一身满足感。

渣滓洞周边必尝小吃Top 5

1. 陈麻花

   提到重庆小吃麻花绝对不能少！渣滓洞附近就有几家不错的麻花店。记得去年咱们去的那个老字号，排队排了半天但绝对值得。

   他们家有原味、椒盐、芝麻等多种口味，我个人最爱椒盐味香脆可口，越嚼越香。不过提示大家麻花热量高别吃太多哦！

   小贴士买麻花现买现吃放久了会变软就丧失口感了。

2. 酸辣粉

   这可是重庆小吃的灵魂之一！渣滓洞附近的酸辣粉店，咱们试了三家最后固定了一家。他们家用的红薯粉特别有韧性，酸辣口味调得刚刚好。

   记得那天我儿子第一次吃，被辣得直吸冷气结果第二天自身又去买了第二碗。这就是重庆小吃的魔力！

   

   配料也很讲究花生、榨菜、葱花、香菜，每一样都恰到好处。

3. 抄手

   抄手就是重庆版的馄饨，但比馄饨更辣更香。我们去的这家抄手店店面不大但生意。

   

   他们家的红油抄手是招牌，皮薄馅大汤头浓郁。我老婆本来怕辣结果尝了一口就爱上了，后来还专门去学了怎么吃——少喝汤多捞抄手。

4. 串串香

   晚上去渣滓洞周边散步，一定要试试串串香。那种自选模式想吃什么拿什么最后按签子算钱，特别自由。

   我们那次选了牛肉、毛肚、鸭肠、藕片等，最后辣得满头大汗但心里美滋滋的。记得一定要试试他们家的特制蘸料，加了花生碎和香菜绝了！

5. 糍粑

   

   甜点也不能少！渣滓洞附近有一家卖糍粑的小摊，用木槌把糯米捶打得黏黏的，然后裹上黄豆粉和白糖。

   去年我女儿第一次吃觉得太黏了，但吃了几口就停不下来。特别是刚做好的热糍粑，软糯香甜是解辣的好选取。

怎样应对辣度？

许多从东莞过来的朋友，或许不太习惯重庆的辣度。这里分享几个我总结的小妙招：

• 点餐时自觉需求“微辣”或“少辣”，店家一般都会理解
• 备若干酸奶或牛奶吃辣后喝点能够缓解
• 吃辣时配点凉茶或酸梅汤，中和一下
• 别空腹吃辣简单刺激肠胃
• 慢慢吃给舌头适应的时间

我的真实体验分享

去年我们一家四口来重庆，第一天就直奔渣滓洞。看完景点后肚子就咕咕叫了。当时天色已晚附近的小吃店都快打烊了。

我们最后找到一家看起来不起眼的酸辣粉摊，老板是个阿姨手脚麻利，我们点了两碗酸辣粉一碗微辣一碗中辣。

结果我儿子偷偷把两碗混在一起吃了，辣得他满头大汗但眼睛里全是兴奋，他说：“爸爸这就是冒险的味道。”

那一刻我觉得来重庆没白来，不单是看景点更是在体验一种生活方法，重庆人就是这样热情、直接就像他们的美食一样，辣得酣畅淋漓。

最后的小提议

从东莞来重庆旅游一定要放开心态，大胆尝试当地美食。或许第一口你会皱眉头，但说不定第二口就爱上了。

就像我老婆现在都能吃辣子鸡了！她说“以前觉得辣是折磨现在觉得辣是享受，”

兄弟们来重庆吧！带的胃来渣滓洞周边尝尝这些地道小吃。说不定你也会爱上此类辣得有理的重庆味道。