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前几天我跟朋友出去玩,路过九江他突然问我“你晓得九江产啥茶不?”我当时就懵了脑子里一片空白,后来查了下资料发现这难题还真挺有意思,九江作为江西的一个城市,其实茶叶还挺多的但许多人或许都不太清楚,我就想写篇文章把这个难题搞理解顺便也分享一下我的感受。
九江最出名的茶应是庐山云雾茶,它可是地理标志产品,此类茶喝起来清香爽口,还带点回甘,我第一次喝的时候感觉就像在山上一样,特别有味道,虽然不是什么大但真的很适合日常泡着喝。
因为它的生长环境好啊!庐山海拔高气候湿润,阳光充足,这些条件让茶叶长得特别好,香味也更浓。我之前去那边旅游看到茶园真的好美像一幅画。难怪大家都说这是“仙气十足”的茶。
当然有。比如修水红茶又叫宁红。这个茶是中国十大名茶之一,以前还出口到国外呢!我喝过一次口感醇厚,有点甜味,不过现在市面上好像不太常见,或许是没那么出名吧。
九江喝茶的历史可悠久了。从古至今当地人就爱喝茶。以前茶馆里人来人往大家边喝茶边聊天。现在虽然没那么热闹了,但还是能看到若干老茶馆保留着传统。
九江的茶口味比较清爽,不像有些地方的茶那么浓,比如龙井就偏清香而庐山云雾则更淡雅。我个人觉得九江的茶更适合慢慢品味,不会太刺激舌头。
茶叶一般保质期是1-2年左右,但还是尽快喝完。放太久的话味道会变差。我有一次买了一罐结果放了半年才喝,感觉差点意思。所以提议大家买新茶新鲜度最关键。
泡茶方法也很关键。水温不能太高大概80度左右,用玻璃杯或紫砂壶都能够。我之前试过用沸水泡结果茶汤太苦了完全没味道。后来换了个方法真的不一样。
当然能够!送茶是种很体面的礼物。特别是庐山云雾茶包装好看,味道也不错。我去年给亲戚送了一盒,他们都很喜爱。不过要选好一点的不然别人会觉得不值。
茶名 | 产地 | 特点 |
---|---|---|
庐山云雾茶 | 九江 | 清香、回甘 |
修水红茶 | 九江 | 醇厚、甜味 |
九江的茶虽然不那么广为人知,但真的很有特色。倘若你有机会去九江一定要试试当地的茶。说不定你会爱上此类独到的味道!
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