精彩评论




前几天刷到一个视频说云南绿春县的晒青茶特别牛,喝过的都说好,我起初还觉得是商家吹牛,结果朋友非说我得亲自去试试,这不我直接杀到绿春县泡了几天茶,感觉这茶真的有点东西。
不过说实话我之前对晒青茶理解不多,就是听说过“普洱茶”此类说法,后来才知道晒青茶其实和普洱茶有关系,但又不太一样,今天我就来聊聊这次实测的发现,顺便给大家科普一下相关的知识。
晒青茶就是把茶叶晒干,不是用烘干机那种途径,这个过程很慢但能让茶叶保留更多自然的味道, 晒青茶看起来有点像绿茶,但味道更醇厚回甘也更好。
许多人以为晒青茶就是普洱茶,其实不是,晒青茶是制作普洱茶的原料之一,但本身也能够单独喝。 我第一次喝的时候,感觉比一般绿茶更有层次感,喝完嘴里还有点甜。
晒青茶在云南许多地方都有产,但绿春县的最有名。这里的气候、土壤、海拔都适合种茶树。 去年我去了一趟,发现那边的茶农都是祖传的手艺,非常讲究。
晒青茶的制作过程很讲究,从采摘到晒干每一步都不能马虎。 真正好的晒青茶,香气浓郁,汤色清澈口感顺滑。
所以啊晒青茶不是随便能做出来的,它需要时间和耐心还有对茶的热爱。 这次实测下来,我觉得这茶真的挺绝的。
绿春县在云南南部这里山多、云多、雾多,非常适合种茶。 茶叶吸收了山里的灵气,味道自然不一样。
我去了当地的茶园看到茶农们每天早上五点多就去采茶,因为这时候的露水还没干,茶叶最鲜嫩。 他们说,只有这样采的茶才够香。
而且绿春县的气候四季如春,温度适中,湿度合适茶叶不简单变质。 这样的环境,让茶叶的品质特别稳定。
当地的茶农还告诉我他们家几代人都种茶,对这片土地很有感情。 他们说,喝绿春的茶就像喝家乡的味道。
所以啊绿春的晒青茶之所以有名,不仅是因为它的味道好,更是因为这里的人用心种茶。 这次体验让我对这片土地有了更深的感情。
许多人分不清晒青茶和普洱茶,其实它们是不同的。 晒青茶是生茶,而普洱茶能够是熟茶也能够是生茶。
晒青茶是直接晒干的没有经过发酵,所以味道比较清爽回甘明显。 普洱茶则或许经过发酵,口感更醇厚。
我喝了两种茶晒青茶更像绿茶,但更耐泡;普洱茶更像红茶,但更苦涩。 所以要依据自身的口味选取。
晒青茶适合喜爱清新口感的人,而普洱茶更适合喜爱厚重味道的人。 两者各有特色,不能一概而论。
所以啊别再傻傻分不清了,晒青茶和普洱茶是两回事,但都可以很好喝。 这次实测让我理解了它们的区别。
泡茶是个技术活特别是晒青茶,泡不好就浪费了, 我请教了当地的老茶农,他教了我几个小技巧。
水温不能太高大概85度左右就行, 太高会把茶泡苦了,太低又泡不出香味。
投茶量要适中大概每杯3克左右。 太多会太浓,太少又没味道。
冲泡时间要掌握好第一泡大概10秒,之后每次加5秒。 这样才能慢慢释放出茶的香味。
我依照他的方法试了一下,果然不一样!茶汤更清亮味道更醇厚, 真的是喝一次就上瘾。
所以啊泡茶不是随便倒水就行,要有讲究。 这次实测让我学到了不少泡茶的小技巧。
晒青茶和普洱茶一样是可以长期保留的。 但保留方法很关键,不然简单变质。
我问了茶农他说晒青茶放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射。 假使放在潮湿的地方,茶叶会发霉。
密封也很关键, 茶叶一旦受潮,味道就会变差甚至不能喝。
我买了若干晒青茶带回家,放了一个月后尝了尝味道还是不错。 解释只要保留得当,晒青茶真的可以放很久。
所以啊假使你喜爱喝茶,不妨多买一点慢慢喝。 这次实测让我理解,晒青茶真的很耐储存。
茶叶有许多好处晒青茶也不例外。 我查了一下资料,发现它对身体确实不错。
晒青茶含有丰富的抗氧化物质,可以帮助清除体内的自由基,延缓衰老, 听起来是不是很高大上?
晒青茶还能帮助消化,缓解胃部不适。 我以前饭后总感觉胀气,喝完晒青茶后感觉舒服多了。
还有晒青茶含有的咖啡因比绿茶少,不简单让人失眠。 所以晚上喝也不会作用睡眠。
晒青茶不仅好喝还能养生。 这次实测让我对它的健康价值有了更深的认识。
晒青茶的价格因品质而异,便宜的几十块一斤贵的几百块一斤。 但我觉得物有所值。
我买了几款不同价位的晒青茶,便宜的虽然味道也不错,但不如贵的那么细腻, 贵的茶汤更顺滑,回甘更明显。
不过价格也不是唯一的标准。 有时候若干小作坊的茶,虽然价格不高但味道却很惊艳。
所以啊不要一味追求高价,适合自身口味才是最要紧的, 这次实测让我理解了这一点。
现在我知道了晒青茶的价格取决于品质,而不是。 以后买茶要多看看,别被忽悠了。
晒青茶适合大多数人喝,尤其是喜爱喝茶的人, 不过,也有若干人不适合。
比如孕妇和小孩尽量少喝,因为里面的咖啡因会作用睡眠。 老年人喝的话,要留意控制量。
我喝了几天晒青茶感觉精神状态好了不少,但晚上也没睡不着, 所以我觉得成年人喝没难题。
晒青茶适合搭配早餐或下午茶,提神醒脑。 我每天早上都会泡一杯,感觉一天都有精神。
所以啊晒青茶适合大多数成年人,但不适合所有人。 这次实测让我理解了它的适用人群。
这次去云南绿春县喝晒青茶,真的是收获满满。 不仅喝到了好茶,还学到了许多关于茶的知识。
晒青茶真的不简单它不仅仅是一种饮料,更是一种文化和生活方法。 这次实测让我对它有了全新的认识。
倘若你也喜爱喝茶不妨试试绿春的晒青茶。 它绝对值得一试。