我第一次遇到此类情况，是在三年前，当时我买了几饼老茶想着以后慢慢喝结果一年后开启，苦得像差点没喝完，后来才知道不是所有普洱茶都适合陈放，而且有些茶本来就不适合放。 普洱茶的“陈化”到底是怎么回事？ 许多人以为普洱茶越放越好，其实不然，普洱茶分为生普和熟普，生普是越陈越香但熟普却不一定。有时候不是你泡得不好，也不是你存得不好而是茶叶本身出了难题。 比如有些茶是人工加香的，此类茶虽然起初香但放久了香味就会消失，甚至还会变味。 我以前买过一饼“香香的”普洱茶，刚开始喝还挺香的结果放了几年，味道越来越淡最后连一丝香味都没有了。