精彩评论





普洱茶和白茶听着像亲戚,其实差远了,许多人分不清买茶时一头雾水,尤其是新手更简单被忽悠,今天咱们就用简单直白的形式,用三个难题彻底搞清楚普洱茶和白茶的区别,别再傻傻分不清了不然钱包又要遭殃。
你有没有想过普洱茶和白茶到底来自哪里?其实它们来自完全不同的地方,普洱茶主要产自云南用的是大叶种茶树,白茶则来自福建用的是小叶种茶树,工艺上更是天差地别,普洱茶要经过杀青、揉捻、晒干、压制成型,还要后发酵,白茶则是直接萎凋、干燥,不炒不揉保留原汁原味。你想想这差别能一样吗?
你有没有试过喝一口茶,感觉鼻子和嘴巴都被不同的味道冲击?普洱茶尤其是熟普那股陈香、土味、木香,是不是让你想起老房子的味道?白茶呢清香、花香、甜味喝起来就像喝了一口春天的空气。我第一次喝白茶时觉得这茶怎么这么淡?后来才知道这才是它的特点。你有没有此类感觉?
普洱茶 | 陈香、土味、醇厚 |
白茶 | 清香、花香、甘甜 |
你有没有听说过普洱茶越陈越香?其实白茶也有这个特点但变化方法完全不同。普洱茶存放久了味道会变得更醇厚甚至出现药香。白茶存放久了会从清香变成枣香、药香,但不会像普洱茶那样变得那么复杂。我有个朋友存了十年的白茶喝起来就像红枣煮的茶,特别甜。你有没有试过存茶?
其实买茶时看标签很要紧。你有没有发现普洱茶的标签上写着“生普”或“熟普”?白茶的标签上写着“白毫银针”、“白牡丹”或“寿眉”?这些名字可不是随便起的。比如“白毫银针”就是白茶里最顶级的,全是芽头。你下次买茶时不妨仔细看看标签别再买错了。
记住:生普 ≠ 白茶熟普 ≠ 白茶,它们就是两种不同的茶!
你有没有遇到过买回来的“白茶”喝起来像绿茶?其实这就是假白茶,真正的白茶汤色应是浅黄色或琥珀色,闻起来有清香味。要是你买到的茶汤色很绿,或有明显的炒青味那八成是假白茶。我有个同事就买过此类茶喝了一口就吐了。你有没有遇到过类似的情况?
小贴士:买白茶时闻香、看色、品滋味,三步走错不了!
其实普洱茶和白茶的市场都在拓展。普洱茶越来越受年轻人欢迎,尤其是生普因为越存越香。白茶呢因为健康养生也越来越多的人喜爱。不过争议焦点在于有些商家为了赚钱,把普洱茶包装成白茶卖。你有没有想过这会不会让真正的白茶爱好者失望?
未来期望市场能更规范,别再让消费者傻傻分不清了!
其实普洱茶和白茶就像两个完全不同的孩子,虽然都是茶但性格、长相、脾气都不一样。你下次买茶时不妨多问自身三个疑问产地、工艺、口感。这样你就能避免踩坑了。记住买茶时多看、多闻、多尝,别再被忽悠了!
👉 普洱茶 ≠ 白茶这回你理解了吧?