你见过茶汤像琥珀一样流淌吗？金丝滇红茶就是那种让你第一眼就想拥有的茶，它不是普通红茶每一根都像金线缠着阳光，喝一口整个云南的云雾都到了你嘴里，这茶值不值得你多花点钱？今天咱们就掰开了揉碎了聊透它。
其实吧许多茶友都踩过坑，比如我起初就以为“贵的就是好的”，结果买回来的滇红又涩又苦，差点把茶都戒了，后来才发现云南红茶里真正好的金丝滇红，那价格跟普通红茶根本不是一个level，你有没有遇到过看着包装挺高档泡出来味道却平平无奇的情况？别急往下看这些坑我帮你填平了。
你有没有发现市面上普通滇红一包才几十块，金丝滇红却要几百？其实这钱花得值，金丝滇红用的是云南大叶种茶树的嫩芽尖，一斤干茶需要大概5万个芽头，这采摘成本就上去了，而且它的加工工艺特别复杂，要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等多道工序，每一道都马虎不得，我去年去茶山考察看到茶农们手工选取芽头，那细致劲儿让我觉得这价格真没白付。
| 普通滇红 | 金丝滇红 |
| 采用一芽二叶 | 只选一芽一叶 |
| 机器采摘 | 纯手工采摘 |
| 价格¥50-100/500g | 价格¥300-800/500g |
你留意过金丝滇红的包装吗？其实啊现在市面上许多仿冒品，包装做得跟真的一模一样，但开启一闻香气就差远了。真正的好茶包装上会有详细的生产日期、产地和厂家信息，而且包装袋摸起来有质感，不是那种软趴趴的塑料。我有个朋友去年就买了假货，包装金光闪闪泡出来味道却像陈茶，气得他把包装都给撕了！
记住好的金丝滇红包装上务必能看到“云南红茶地理标志”认证！
说实话金丝滇红的价格确实不便宜。不过你想想好的金丝滇红能喝出花果香，而且能够冲泡8-10泡每一泡的滋味都不同。我算过一笔账一包500g的金丝滇红按一天喝两杯算，能喝小半年平均到每天也就几块钱，比在外面买杯奶茶实惠多了！而且云南红茶的保质期一般是3年，放得越久口感越醇厚，这还是个不错的出资呢！
你有没有试过把金丝滇红和普通红茶一起泡？其实差别真的很大！金丝滇红的茶汤颜色是那种金红色，像蜂蜜一样透亮而普通红茶就显得暗淡许多。而且金丝滇红的香气层次特别丰富，有花香、果香甚至还有一点点蜜糖香，喝起来口感顺滑不会涩口。我上周带同事一起试茶，连平时不喝茶的人都惊呼“这茶怎么这么好喝”！
其实啊辨别金丝滇红真假很简单。你先看干茶真正的金丝滇红芽头肥壮，金毫显露像一根根金线缠着茶芽。然后闻一闻好的金丝滇红有清新的花香，不是那种人工香精味。最后泡一杯茶汤要透亮不能浑浊，而且喝起来有回甘不会苦涩。我去年帮家人买茶就是用这个方法一次就买对了！
记住真正的金丝滇红即使泡浓了也不会苦涩！
你有没有试过用不同的杯子泡金丝滇红？其实用白瓷盖碗泡最能体现它的香气，而且能够清晰地看到茶汤的颜色变化。我平时喜爱用90℃的水冲泡，第一泡洗茶从第二泡着手喝，每一泡的时间控制在5-8秒，这样能喝到不同层次的香气。有次跟茶艺师聊天她说金丝滇红还能够冷泡，放冰箱冷藏一夜喝起来像果汁一样清爽，我试过确实不错！
其实吧云南红茶的价格这几年一直在涨。你知道为什么吗？因为好的茶山越来越少了，而且采摘金丝滇红的茶农越来越少，很多年轻人都不愿意做茶了。我去年去古树茶园看到茶农老龄化很严重，很多老茶农都担忧后继无人。所以啊好的金丝滇红不仅是一种享受，还是一种文化传承你说值不值？
你有没有想过是不是越贵的金丝滇红就一定越好？其实啊这事儿得看个人口味。有的茶友喜爱香气浓郁的，有的喜欢口感醇厚的每个人的感受都不一样，我有个朋友就特别爱喝中档的，他说高端的太“霸气”，喝起来有点压不住。所以啊选茶还是要依照本身的口味来，不一定非要买最贵的！
怎么样？看完这些你是不是对金丝滇红茶有了新的认识？这茶不仅是一种饮品更是一种生活形式。你筹备好尝试一下让云南的云雾和阳光通过一杯茶来到你的生活里了吗？记住好茶不怕细品就怕你不敢尝试！
编辑：普洱茶-合作伙伴
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