普洱大白毫湿漉漉,到底能不能密封保存?
前几天我朋友老王买了一饼普洱大白毫,结果一打开发现它潮得不行,都快长毛了!这下急得他团团转,说要是再不管它,这饼茶可能就。关键是他还特心疼这茶,说是花了大几百买的。我安慰他说别急,其实这种问题挺常见的,特别是南方的朋友更容易遇到,湿度大确实是个头疼的事。
密封保存真的靠谱吗?
密封保存是很多人会想到的方法,但这事儿不能一刀切。如果茶叶本身已经受潮,直接密封反而会让水分无法挥发,时间久了可能会导致霉变。不过要是湿度不高,密封能隔绝外界湿气,确实是种办法。我建议先找个干燥的地方摊晾几天,把多余的水分蒸发掉,再考虑密封。
记得之前有次我买了绿茶忘了收好,结果发霉了,真是心疼死了!所以啊,密封可以,但前提是茶叶要干透才行。
普洱茶的“陈化”到底是什么意思?
普洱茶的“陈化”听起来很玄乎,其实就是让茶叶慢慢变化,变得更好喝。但湿度太大会影响这个过程,甚至会让茶变质。比如我的普洱熟茶,本来越存越香,结果有一次忘记放干燥剂,结果就酸味重了,味道完全变了。
所以啊,陈化需要一个平衡点,既要有适当的湿度,又不能太潮。像我的经验,家里备个湿度计,随时看看湿度值,超过70%就得注意了。
要不要买那种“防潮神器”?
市面上卖的那种专门吸湿的小包挺火的,我试过几款,感觉效果还是不错的。尤其是那种硅胶材质的,便宜又好用。不过要注意的是,不要放太多,否则可能吸得太干,反而对茶不好。
话说回来,我觉得与其花钱买这些小玩意儿,不如自己动手,在茶叶旁边放几个橘子皮或者木炭,天然环保,还能顺便除异味,一举两得!
茶叶存放到底有没有地点?
我发现很多人的误区就是随便找个地方放茶叶,比如厨房、阳台啥的。其实这是不对的!找一个通风、阴凉、干燥的地方,比如衣柜角落或者专门的储物柜。
我之前在阳台上放了几盒茶叶,结果被太阳晒得变了味儿,真是心疼死我了!所以啊,存放茶叶的地方一定要远离阳光直射,不然茶叶会变质哦。
- 湿度太高怎么办?
- 怎么判断茶叶是否受潮?
湿度太高的话,我建议可以用吹风机低温档对着茶叶吹一会儿,但千万别离得太近,不然容易烤焦。至于判断茶叶是否受潮,最简单的方法就是用手捏一下,如果软塌塌的或者有刺鼻气味,那多半是受潮了。
还有啊,如果你觉得麻烦,可以直接买个抽湿机,虽然有点费电,但省心又方便。我室友家就有台抽湿机,她家的茶叶从来都没出过问题。
总之啊,茶叶这东西娇贵得很,咱们得上点心,别让它白白浪费了。
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责任编辑:陈语岚
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