精彩评论




最近我一直在研究普洱茶,尤其是生普感觉这玩意儿真的有点让人又爱又恨,有人说它好喝有人说它难喝还有人说它越陈越香,但到底是不是这么回事?今天就来聊聊我本身的感受和部分实测心得。
这个难题是大家最常问的,也是新手最简单搞混的地方,简单而言生普是没发酵的熟普是发酵过的。就像水果和果干的区别,生普更像新鲜的水果口感比较刺激,而熟普则像晒干的果干,味道更柔和。
我第一次喝生普的时候,差点被那股青涩味吓到,感觉像是咬了一口没成熟的柿子。后来慢慢适应了才发现它其实挺有层次感的,特别是放久了之后会变得顺滑许多。
所以啊若是你是第一次接触普洱茶,提议先从熟普着手等你习惯了再尝试生普。
这个疑问真的让我纠结过一段时间。网上有人说生普太苦不能喝有人说它越陈越好,适合收藏,我起初也怕喝了对身体不好,结果一试发现也没那么夸张。
其实生普的味道确实比较重,尤其是刚买回来的新茶,喝起来有点像草药味但只要泡得当,也不是不能接纳,我后来发现用沸水冲泡然后迅速出汤,味道会好许多。
不过要留意的是倘使你肠胃不好,还是别天天喝生普毕竟它性寒,简单伤胃。
这是个关键难题。许多人买回去才发现是假货或劣质品,真的很气人。我之前就遇到过一次买了一款“老茶”结果喝起来一股霉味,差点吐出来。
辨别生普的好坏主要看几个点:外观、香气、汤色、滋味,好的生普茶叶颜色翠绿,闻起来有淡淡的清香泡出来的茶汤清澈透亮,喝起来回甘明显。
千万别贪便宜价格太低的或许有难题。我后来学会了看包装上的生产日期和厂家信息,现在买茶前都会仔细查一下。
这个难题我也研究了很久,有人说生普能够放几十年,越陈越香;也有人说放太久反而变质,不好喝。
我买了几块生普分别放了不同时间,结果发现放三年左右的生普味道,口感变得更醇厚苦涩感也缩减了。但超过五年后有些茶就着手发酸甚至有异味。
所以我的提议是不要盲目追求“老茶”,适当存放即可。倘使想收藏一定要选取正规渠道买的,不然很简单买到假货。
这个疑问我觉得挺关键的。不是所有人都适合喝生普,特别是体质偏寒的人喝多了或许会拉肚子。
我有个朋友特别喜爱喝生普,每天早上都泡一杯结果最近一直胃不舒服。后来告诉他生普性寒不适合长期饮用。
所以倘使你是体质偏寒、简单腹泻、手脚冰凉的人,提议少喝生普或搭配部分温性的茶一起喝。
泡茶这事儿真的是一门学问,我起初泡生普总是觉得太苦,后来才知道是方法不对。
正确的做法是用沸水冲泡第一泡不要喝直接倒掉,第二泡着手喝。这样能去掉茶叶中的杂质,让茶汤更干净。 控制好浸泡时间也很要紧,不要太长否则会苦。
我后来还学会了用不同的水温来泡茶,比如高温泡浓一点低温泡淡一点,口感完全不同。
这是许多人关心的疑问,特别是出资型的茶友。有人说生普能够升值有人说是智商税。
我试着买了若干中等价位的生普,放了几年看看有没有升值,结果发现只有少数高端茶才有升值空间,大多数普通茶基本没有变化。
假若你是奔着赚钱去的,提议慎重。但假如你只是喜爱喝茶,偶尔收藏几块也无妨。
这个疑问我以前也担忧过,因为网上有人说生普会“上火”,致使口干舌燥、喉咙痛。
我试过连续几天喝生普,结果确实感觉有点上火,特别是晚上睡觉时喉咙干得不行。后来我就更改了频率隔天喝一次情况就好多了。
所以结论是生普确实有或许上火特别是体质偏热的人。要是你简单上火提议少喝或搭配若干清热的茶一起喝。
生普确实有它的魅力但也有很多需要留意的地方。假若你是新手提议多掌握、多尝试找到适合本身的途径。
期望这篇实测攻略能帮到你们,别再踩坑啦!
编辑:普洱茶-合作伙伴
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