精彩评论






你是不是也经常被“正宗普洱”这几个字搞得晕头转向?其实真正的好茶就藏在云南那三个地方——西双版纳、临沧和普洱,别看它们名字听起来差不多,但每一处都藏着不同的味道。
你有没有买过一堆“普洱茶”,结果喝完一点感觉都没有?其实许多茶友都在踩坑,不是茶不好是选错了地方。
我以前也是这样以为只要是云南产的就靠谱,结果一泡下去苦涩得像喝药,后来才知道普洱茶的品质跟产地关系太大了,
西双版纳的茶叶就像一个热情的南方姑娘,香气浓烈汤色红亮。不过呢它也有缺点就是简单发酸。假使你喜爱那种浓香型的,这里绝对值得试试。
我有个朋友专门从西双版纳带回来一批茶,泡出来那香味简直能飘到隔壁屋,但他没告诉我这茶放久了会变酸,后来他后悔死了。
所以啊买西双版纳的茶一定要留意保留形式,不然再好的茶也会毁掉。
临沧的茶就像一个沉稳的老者,口感醇厚回甘明显,它不像西双版纳那么张扬,但越喝越有味道。
我去年去临沧玩当地人给我泡了一壶老茶,喝完之后我整个人都安静下来了。那种感觉就像你在山上走了一天,突然坐下喝口热水,舒服极了。
不过临沧的茶也有点难找。市面上打着临沧旗号的茶,许多都是假的。你要学会辨别。
普洱这个地名本来就是茶的名字,这里的茶就像一个老派的老师傅,讲究的是年份和工艺。越陈越香这是它的特点。
有一次我买了一款“普洱老茶”,结果一喝差点把我呛到,原来是我买到的是人工发酵的,不是自然陈化的。许多人以为“普洱”就是老茶,其实不一定。
买普洱茶的时候一定要看清楚是生茶还是熟茶,是自然陈化还是人工发酵。
我做了一个小调查问了十几个茶友,他们对这三个产区的看法各不相同,有人喜爱西双版纳的香,有人偏爱临沧的醇还有人觉得普洱最稳妥。
其实没有哪一个是绝对的,只是适合不同的人,比如你喜爱浓香型就选西双版纳;假如你喜爱醇厚口感,就选临沧;倘使想慢慢品,那就选普洱。
而且这三个地方的茶,价格差异也很大。西双版纳的贵临沧的中等普洱的相对便宜部分。
我总结了一下选普洱茶,不能只看名字还得看产地、工艺、年份。不要被“云南”两个字迷惑,不是所有云南产的都是好茶。
有一次我去茶市看到一个老板卖“临沧古树茶”,价格便宜得离谱。我问他是不是真的他说是。结果我泡开一看根本不是古树茶是台地茶。
买茶要眼尖更要用心。别怕麻烦多问几句多看看总能找到好茶。
你知道吗?普洱茶其实是“普洱地区的茶”,而现在的“普洱茶”已经变成一种品类了。但不管怎样产区决定了茶的风味。
我以前觉得“普洱”只是一个名字,后来才理解它背后有太多故事。每个产区都有本身的特色,就像每个地方的人都不一样。
喝茶不能只看包装要看源头,只有掌握产区才能真正喝懂茶。
喝茶其实是一种生活态度。你喝的不仅是茶还有那个地方的文化、历史、风土人情。
有一次我在云南旅游遇到一个茶农,他跟我讲了他的故事。他说“我种的茶是祖祖辈辈传下来的。”那一刻我突然觉得喝茶不只是为了提神更是为了相连过去。
下次你喝茶的时候不妨想想,这杯茶来自哪里?是谁种的?也许你会喝出不一样的味道。
我真心劝你一句别再盲目信任“普洱”这个词。它现在太泛了什么都能往里装。
若是你想喝好茶就认准产区。西双版纳、临沧、普洱,这三个地方才是真正的好茶出处。
记住好茶不在包装上而在产地里。别让“普洱”这两个字,误导了你的舌头。
你看普洱茶的主产区,其实就在云南那三个地方。别再被“普洱”这个名字绕晕了,选对产区才是喝到好茶的第一步。
你还打算继续被“普洱”骗下去吗?
编辑:普洱茶-合作伙伴
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