精彩评论






你是不是也好奇为啥云南的普洱茶这么有名?特别是西双版纳这边那可是普洱茶的“老家”啊,我以前也跟你说过喝普洱茶就像在和时间做朋友,越陈越香。
西双版纳这地方气候特别适合种茶,温度高、昼夜温差大、雨量多,这些条件让茶叶长得又快又好,而且这里还有好多古老的茶树,有的甚至几百岁了那叫一个“老茶树”,喝起来味道特别醇厚。
说白了西双版纳的茶就是香气好、口感柔和、水甜润,不像有些茶一喝就苦得不行,这里的茶苦涩味低喝起来很舒服,像喝了一杯热水一样顺口。
而且西双版纳的茶汤感好,喝一口感觉像是在嘴里打了个转,滑溜溜的还带着一点点甜味,那种感觉真的让人上瘾。
说到这儿我想起以前去勐海那边喝茶,那时候刚接触普洱茶还不太懂,结果一喝就被惊艳到了,茶气足喝完整个人都精神起来了,感觉像被注入了一股。
其实西双版纳的茶不只是味道好,它背后还有丰富的文化。比如景洪市那边虽然茶山不多但每一座都有本身的故事,像曼松茶口感甜润回甘特别久,喝完嘴里一直有甜味那种感觉,真不是一般的茶能比的。
再比如老班章这茶可是出了名的“霸气”。茶气十足喝一口就能感受到那种力量,仿佛置身于茶山之中。不过这个茶也不是所有人都能接纳,因为它的滋味比较浓烈,刚着手喝或许会觉得有点冲。
西双版纳的茶区主要分布在勐海县、勐腊县和景洪市这几个地方。其中易武茶区是核心地带那里的茶特别出名,倚邦、蛮砖、革登、攸乐这些山头,都是有名的产茶地。
你或许不知道滑竹梁子也是西双版纳的一个要紧茶山。这个地方海拔高气候凉爽种出来的茶香气浓郁、口感饱满,喝起来特别有层次感。
而且西双版纳的茶还有一个特点,就是水浸出物含量高,意思就是说泡出来的茶汤更浓更耐泡。有时候一杯茶能泡十几泡,味道还是那么好。
你知道吗?普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是自然发酵味道偏苦涩但回甘好;熟茶是经过人工渥堆发酵,口感更醇厚更适合喜爱温和口味的人。
西双版纳的茶年份越久越好。因为普洱茶有个特点就是“越陈越香”。所以要是你收藏部分好的普洱茶,过几年再喝那味道绝对不一样。
不过买普洱茶的时候也要留意辨别真假。正宗的西双版纳普洱茶,外观干净、色泽鲜亮、没有霉变。茶汤要清澈透亮颜色应是红、黄或是绿,不能浑浊。
说到这儿我还想跟你分享一下我的个人感受。我以前买过几款普洱茶,结果发现有些是假的喝起来味道不对,还带点怪味。后来我就学会了看标签、闻气味、看汤色,慢慢才挑到真正的好茶。
其实西双版纳的茶,不光是味道好还有一种独到的气质。喝起来就像是在和大自然对话,感觉整个人都放松下来了,尤其是夏天泡一杯普洱茶坐在窗边,听着风声,那种感觉真的很舒服。
当然啦每个人对茶的喜好都不一样。有的人喜爱苦一点的有的人喜爱甜一点的。你能够依照本身的口味来选取。比如你喜爱甜润的那就选曼松;喜欢霸气的,就试试老班章。
西双版纳的茶区生态环境优越,生物多样性丰富。特别是在勐海县的布朗山、南糯山这些地方,被认为是普洱茶原料的出处地。那里种的茶树品种多样品质也高。
而且西双版纳的制茶工艺也很讲究,传统工艺传承得很好尤其是在发酵方面有着深厚的积累。这也就是为什么西双版纳的茶,口感层次丰富、香气持久。
西双版纳的普洱茶既有文化底蕴,又有独到的风味。无论是日常饮用还是收藏,都是非常不错的选取。
我想说一句喝茶不是为了炫耀而是为了享受生活。期望你能找到本身喜欢的那一款茶,每天都能喝得开心。
倘若你也喜欢喝茶欢迎一起来聊聊,说不定咱们还能成为“茶友”呢。
这些山头的茶各有特色,你要是有机会去西双版纳,一定要亲自尝一尝那感觉,真的不是一般的好。
好了今天就聊到这里。期望这篇文章能让你对西双版纳的普洱茶有更深的掌握。记住喝茶要用心才能品出味道。