
最近我朋友在茶馆里喝到了一款叫“普洱茶天地人倒生根年生茶”的茶,他说一口下去直接惊呆了,说这茶太特别了味道跟以前喝过的都不一样,我就好奇了这到底是啥茶啊?为啥叫“天地人倒生根”?是不是真的有啥神奇的地方?今天就来聊聊这个事儿。
这名字听着挺玄乎的其实它就是一种普洱茶,而且是用古树茶做的,所谓“天地人倒生根”,听起来像是神话故事里的说法,但其实是茶农们对茶树生长环境的一种形容,有人说这茶树是“倒着长”的,好像能扎根到地底深处,吸收更多营养。
此类茶一般产自云南的深山老林,野生或半野生的古茶树,树龄都很大有的甚至上百年了,因为生长环境好茶叶品质自然也高。
喝茶的人常说“古树茶王”是最珍贵的,这茶或许就是其中之一,不过许多人不知道怎么分辨真假,简单被忽悠。
所以若是你看到“天地人倒生根年生茶”,别光看名字还得看产地、年份和口感。
“倒生根”听起来像是“倒着长的根”,但这其实是一种比喻不是字面意思。或许是因为茶树的根扎得特别深,感觉像是“倒着长”一样。
这类说法在茶圈里挺常见,用来形容茶树生命力顽强、适应力强,就像咱们常说的“根深蒂固”,解释这茶树长得稳茶叶品质好。
有些茶友觉得“倒生根”听起来很神秘,有点像武侠里的“内功心法”,让人觉得这茶有“灵性”。但其实只是个名字罢了。
不过这个名字确实吸引人,也让这茶多了一层“色彩”。你要是遇到此类茶能够多理解一下它的。
“年生茶”听起来像是“一年生的茶”,但其实不是。它指的是每年采摘一次的茶,也就是春茶。
普洱茶一般分春茶、夏茶、秋茶,其中春茶因为春天气候温和,茶叶嫩芽多香气足。
“年生茶”或许强调的是年份和季节,也就是说这茶是当年采的,没经过长时间陈化。
相比老茶新茶更清爽,适合喜爱鲜爽口感的人。但倘若你喜爱醇厚的味道,可能要等几年再喝。
“古树茶王”是普洱茶中最顶级的品种之一,价格不菲。有些一斤能卖几千甚至上万块。
因为古树茶产量少而且茶叶品质高,所以越老的茶树价值越高。比如若干几百年的老茶树,出的茶叶特别香特别耐泡。
不过市场上也有不少假货,打着“古树茶王”的旗号卖便宜茶。这就需要你多理解别被忽悠了。
倘若你真的喜欢提议找靠谱的茶商,或是自身去云南实地看看茶园。
普洱茶有个特点就是越陈越香,这是其他茶类很少有的。
因为普洱茶是后发酵茶,随着时间推移茶叶中的物质会发生变化,变得更醇厚、顺滑。
有人喝了十几年的老茶,说味道完全不一样像是换了一个人,这解释普洱茶真的有“时间的魅力”。
不过也不是所有普洱茶都能越陈越香,原料和工艺也很要紧,好的茶放久了反而更好喝。
“一口惊艳”是一种情感表达,意思是第一次喝这茶就被惊艳到了。
可能是因为茶的香气浓郁、口感层次丰富,让人一下就爱上。
许多人第一次喝这类茶,会觉得“哇这茶怎么这么好喝?”然后就着手研究它想掌握更多。
这也解释茶不仅仅是喝的,更是一种体验和感受。好的茶真的能让人感动。
首先看包装和标签正规的茶应有详细的信息,比如产地、年份、工艺。
其次看茶汤颜色真正的古树茶汤色清澈透亮,不会浑浊。
再闻香气好的茶有自然的茶香,不会有刺鼻的化学味。
最后尝口感真茶入口回甘,苦涩感很快消失而假茶可能又苦又涩,还带点杂味。
买茶要小心别贪便宜,不然很简单买到假货。
这茶确实有点意思若是你有机会试试,说不定也会被惊艳到。