精彩评论




说起普洱茶那可是我的心头好,最近入手了这款詹英佩签名普洱茶饼,一开启包装那股独有的陈香就让人心头一暖,这茶饼看着就舒服压得紧实匀整边缘清晰,一看就是用心制作的。
这款茶饼最吸引我的就是它的原料——云南古树茶,云南那片神奇的土地孕育了多少好茶啊,古树茶听着就感觉有历史感那些茶树扎根深山,吸取天地精华几十年甚至上百年才长成这样。
你知道吗?这些古茶树大多生长在原始森林里,没有人工干预完全靠天吃饭,茶树和周围的动植物共生共荣,形成了一个微生态,这样的茶喝起来才够味儿。
我泡了一泡看着茶汤在杯中慢慢舒展,心里真是美滋滋的,这茶汤颜色红浓明亮像琥珀一样,看着就让人安心。
普洱茶的制作工艺可是个大学问!传统工艺在这款茶饼上体现得淋漓尽致。从采摘、萎凋、杀青、揉捻到晒干、蒸压,每一步都讲究得很。
特别要提的是晒青工艺这是普洱茶的灵魂所在。不同于绿茶的炒青普洱茶是用太阳晒干的,这样保留了更多的活性物质,也为后续的转化打下了基础。
工艺环节 | 特点 | 对品质的作用 |
---|---|---|
手工采摘 | 一芽二叶为主 | 保证原料新鲜度 |
铁锅杀青 | 高温迅速 | 抑制酶活保留活性 |
手工揉捻 | 力度均匀 | 形成条索利于出味 |
自然晒干 | 阳光直晒 | 保留活性奠定后期转化 |
詹英佩老师可是普洱茶界的老炮儿了几十年如一日地研究普洱茶,对工艺把控得那叫一个精准,这签名茶饼能够说是级别的作品,喝起来就是不一样。
好茶还得好喝才行!这款詹英佩签名普洱茶饼的口感真的让我惊艳。
我特意用了不同的水温和冲泡时间来试试,发现这款茶饼还挺有包容性的。水温高一点茶气更足;时间短一点,甜感更明显。真是怎么泡都好喝!
普洱茶最迷人的地方就在于它的可陈化性。这款詹英佩签名普洱茶饼,现在喝已经很不错了再放个几年,风味会更上一层楼。
我整理了一下普洱茶收藏的几个小提议:
收藏普洱茶也不是那么简单的。我有个朋友就踩过坑存了几年茶结果发霉了,真是可惜!所以假如你是新手能够先少买点试试水。
假若你也喜爱普洱茶这里有几个小提议:
说实话刚着手喝普洱茶或许将会不习惯,觉得有点"土味"。但喝多了就会发现这"土味"里藏着大地的味道,是其他茶比不了的。
作为一个普洱茶爱好者,这款詹英佩签名普洱茶饼真的让我很惊喜。从原料到工艺从口感到收藏价值都体现了制茶人的用心。
现在喝已经能感受到它的醇厚和回甘;若是好好存放,几年后风味肯定会更丰富。这类既能当下享受又能期待未来的茶真是让人着迷。
假若你也喜爱普洱茶或是想尝试一下高品质的古树普洱,这款詹英佩签名普洱茶饼绝对值得入手。茶是喝出来的每个人的感受或许不一样,但好茶自有好味这一点是不会变的。
用一句茶人常说的话结尾茶无上品适口为珍。期望每个爱茶人都能找到适合本身的那一杯茶!
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