精彩评论





(嘿嘿说到普洱茶大家是不是都会想到那些让人魂牵梦绕的名字?什么易武啊、班章啊听起来就高大上。不过今天咱们要说的这个茶可是一匹黑马它就是——天门山古树茶!)
天门山这个名字听起来就很带劲对不对?它坐落在云南西双版纳易武乡曼乃村的马叭寨那可是个风水宝地。(海拔高达1400到1600米这高度听着就让人心动吧?)这个地方不仅风景美得不像话而且还是个出产好茶的地方呢。你要是开车从易武牌坊出发沿着江城方向走个三十公里左右就能看到朱石河检查站再拐个弯儿六七公里就到了。说实话,这一路走下来,感觉像是在探险一样,越往前越觉得神秘。
(天门山的茶树特别厉害,那些高杆古树简直就像森林里的巨人。它们的树副通天,好像能戳破云霄似的。)这些高杆古树茶可不是随便什么树都能叫的哦,得够高、够壮才行。就像咱们平时吃的苹果树,要是长得又矮又瘦,肯定结不出好吃的果子吧?同样的道理,高杆古树茶因为长得高大挺拔,所以吸收的养分更多,茶汤也就更香醇了。(易武那边现在也发现了好多这样的高杆茶但品质参差不齐,有的高有的矮,有的粗有的细,所以要挑好的还得费点功夫呢。)
(说到天门山古树茶,它的口感真的没话说。)天门山的茶喝起来特别柔和、甘甜,还带着一种内敛的清雅气质,就像是一个外表安静却内心强大的人。它的茶性外柔内刚,既不会太刺激,也不会寡淡无味,反而是那种越品越有层次感的茶。这样的茶一出来,立刻就吸引了无数普洱茶爱好者的目光,成了茶圈里的一颗璀璨明星。
(其实天门山可以有这样的好茶,离不开它得天独厚的地理环境。)这个地方山高谷深,土壤肥沃,而且生态环境超级棒。四周环绕着原始森林,空气清新得让人忍不住深呼吸几口。再加上这里靠近老挝,气候比较温暖湿润,特别适合茶树生长。想象一下,在这样一片土地上长出来的茶叶该有多鲜嫩多汁啊!
(当然啦,要想得到一杯正宗的天门山古树茶,也不是那么容易的事儿。)每年春天,当新茶上市的时候,整个易武乡都热闹起来了。那时候,各路茶商茶客纷纷涌入天门山,只为抢购到最优质的原料。据说今年春茶季的时候,老高为了弄到两锅天门山的高杆茶,可是费了好大的劲儿呢。他得提前几个月预订,还要托关系找门路,最后才终于拿到了手。这期间,那些木有抢到茶的人呢,虽然两手空空,但脸上却挂着得意的笑容,仿佛自身也参与了一样。真是让人哭笑不得啊!
(那么疑惑来了,什么样的茶树才算真正的高杆古树茶呢?)其实呀,这事儿并未有统一的标准,不过一般而言高杆古树茶指的是那些生长在高山上的古老茶树,它们的树龄常常都在百年以上,而且树干又高又直。这类茶树产出的茶叶,往往带有特别的香气和丰富的口感,是制作高端普洱茶的理想选择。
(最后再给大家科普一下,天门山的普洱茶依据原料和工艺的不同,可以分成好几种类型。)比如按原料分的话,就有古树茶、台地茶之类的;要是按工艺来区分呢,则有生普洱茶和熟普洱茶之分。不管哪种类型的天门山普洱茶只要你尝一口就会被它那股特别的韵味给迷住。
(总之啊,天门山古树茶就是一个让人的存在。)它不仅仅是一种饮品,更像是一件艺术品,承载着大自然的恩赐和时间的沉淀。倘若你有机会去云南旅行,不妨顺道去趟天门山,亲自感受一下这里的茶香四溢和山水之美。相信我,这趟旅程绝对会让你终生难忘!
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