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最近刷短视频看到有人用柚子皮泡茶,我第一反应是“这不扯淡嘛,”后来自身动手试了下,还真有点意思,我家每次吃柚子都剩下厚厚一层皮,扔了怪可惜的没想到还能变废为宝,这年头啥都能整出花来我算是开了眼了,不过话说回来这柚子皮茶到底能不能喝?会不会有毒?带着这些疑问我决定深入扒一扒顺便给大家整一个实测。
咱们得先搞清楚柚子皮泡茶到底安不安全,毕竟不是啥东西都能往嘴里塞的,对吧?
一般而言柚子皮泡茶是安全的,柚子皮含有丰富的挥发油和黄酮类物质,有一定的抗氧化和抗菌作用。但要留意的是柚子皮上的蜡和农药残留或许会作用健康。泡茶前一定要彻底清洗柚子皮,用食盐搓洗去除表面的蜡质和农药。 柚子皮有点苦能够稍微煮一下减轻苦味。
清洗柚子皮是关键。先用流水冲洗几遍然后用食盐用力搓洗柚子皮表面,这样能够去除大部分的蜡和农药。接着用小刀把白色的瓤部分尽量刮掉,因为这部分比较苦。 再用清水冲洗干净就能够筹备泡茶了,记住清洗一定要彻底不然喝下去或许会有点“那啥”。
柚子皮泡茶好处多多!柚子皮富含维生素C和果胶,促进消化和排毒。柚子皮中的挥发油可以提神醒脑,缓解疲劳。再者柚子皮还有一定的抗菌作用,可以预防感冒,不过这些好处都是相对的,不能指望喝柚子皮茶就能治百病,毕竟它只是个“小帮手”。
当然可以!柚子皮和普洱茶搭配起来,口感更丰富。普洱茶本身就有陈香和柚子皮的清香结合起来,有种特别的风味。不过要留意普洱茶的味道比较浓倘若不喜爱太浓的口感,可以少放一点普洱茶多放一点柚子皮, 泡的时候水温要控制好,用80-90度的水这样既能激发柚子皮的香气,又不会把普洱茶泡得过苦。
想要柚子皮茶好喝得掌握几个小技巧。柚子皮要选新鲜的不要用放久了的柚子皮,那样味道会变差。泡茶的时候可以加点蜂蜜或冰糖,这样可以中和柚子皮的苦味,增长甜度。再者泡的时间不要太长,一般来说3-5分钟就够了,时间太长会泡出苦味。 可以加点枸杞或红枣,这样不仅味道更好营养价值也更高。
柚子皮茶适合大多数人群,尤其是消化不好的人。柚子皮中的果胶可以促进消化,缓解胃胀, 柚子皮茶还有一定的提神作用,适合上班族和学生党。不过柚子皮茶有点苦不太适合小朋友和老人,可以适量添加蜂蜜或冰糖,减轻苦味, 柚子皮茶有一定的降压作用,高血压患者可以适量饮用,但不要过量。
柚子皮茶总体来说副作用不大,但要留意几点。柚子皮中的柚皮苷或许会影响某些的吸收,所以正在服药的人咨询。柚子皮茶有点苦过量饮用有或许刺激肠胃,导致不适,再者柚子皮茶不能代替,倘若有疾病还是要按时就医。 柚子皮茶不能喝太浓,否则或许会影响睡眠尤其是晚上。
说了这么多不如自身动手试试,我依照网上的方法用柚子皮和普洱茶做了个实验,结果还真挺惊喜的。
喝了一口味道还真不错。柚子皮的清香和普洱茶的陈香完美结合,有点甜,有点苦但又不会太浓。整个过程简单又有趣以后吃柚子再也不用扔皮了,简直美滋滋!
柚子皮泡茶是个不错的尝试。不仅环保还能喝出健康和美味。不过凡事都要适度喝柚子皮茶也一样。期望大家都能动手试试,说不定会有意外的惊喜呢!毕竟生活嘛就是要有点小创意,才能更精彩!