普洱茶饼上面有白毛，普洱茶白霜解析与秘籍必看指南
普洱茶饼上面有白毛，普洱茶白霜解析与秘籍必看指南
- 朋友视角：前两天我刚从老王那里拿了一块普洱茶饼，拆开一看，发现上面有一层白白的东西，像是发霉了，当时吓得我差点把茶扔掉。
- 过来人视角：哈哈，兄弟你别急着扔，这可能是“白霜”！我以前也遇到过类似的情况，后来才知道这是好现象。
- 科普时间：其实普洱茶饼上的白毛有两种可能，一种是真正的发霉，另一种是“白霜”，也就是茶叶发酵过程中形成的天然物质。
如何区分真假“白霜”
- 真发霉：用手轻轻一擦就掉了，闻起来有股刺鼻的霉味，这种就是坏茶，千万别喝。
- 假发霉：其实是白霜，摸起来有点黏，不容易擦掉，闻起来有一股淡淡的糯米香或者干草香味。
我的亲身经历
有一次我去云南旅游，买了一块普洱茶饼，回来后发现上面有白霜，我还以为坏了呢。后来问了当地的老茶农，他说这叫“起霜”，是优质普洱茶发酵到一定程度的表现，越好的茶越容易起霜。
关键点来了：如果不确定，可以先用干净的纸巾轻轻擦拭一下，要是白霜擦不掉，而且茶饼表面看起来光滑均匀，那大概率就是正常的白霜。
小技巧分享
为了保险起见，我建议大家在喝茶之前先掰一小块下来泡开试试。如果茶汤清澈无异味，那就可以放心喝了。
| 项目 | 正常白霜 | 发霉 |
|---|---|---|
| 触感 | 黏黏的，不易擦掉 | 轻轻一擦就掉 |
| 气味 | 淡香或无味 | 刺鼻霉味 |
不过呢，有时候茶饼上也会有一些灰尘或者茶毫，这些是正常的，不用太担心。
总结一下
- 白霜是好茶的标志，不要轻易扔掉。
- 发霉的话，千万别喝，对身体不好。
- 多观察、多尝试，慢慢就能分辨了。
最后再给大家一个忠告：喝茶要耐心，别心急哦！
好了，今天的分享就到这里啦，希望对你们有所帮助！记得关注我，下次再来聊聊更多有趣的茶知识。
编辑：普洱茶-合作伙伴
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