精彩评论




说实话起初看到“下关普洱沱茶熟茶250克”这个名字,我还以为是那种特别贵、特别难喝的茶,结果一试还真有点意思。
我是个普通上班族平时喝茶不是为了装,是为了提神和放松,去年冬天着手接触普洱茶,从生茶到熟茶一路踩坑,也一路摸索,这次买的是下关的熟茶250克,喝过3次后我觉得有必要分享一下我的体验。
假如你也想试试下关熟茶,一定要留意这些细节。
许多人一看到“下关”两个字就以为是高端茶,其实不然。我买的这款250克的价格在中等偏上但也不是特别贵。不过千万别被“老茶”、“陈年”此类词忽悠了。
我之前还买过一款号称“2010年”的熟茶,结果一喝根本不像老茶的味道,反而像新茶,后来才知道许多商家会用“年份”来卖高价,但实际不一定靠谱。
选茶的时候要认准和产地,不要只看包装。
我用了三种不同的方法来泡这款茶,下面是我的实测登记:
泡法 | 水温 | 时间 | 口感 |
---|---|---|---|
第一泡 | 95℃ | 10秒 | 浓烈略苦 |
第二泡 | 90℃ | 15秒 | 顺滑回甘好 |
第三泡 | 85℃ | 20秒 | 柔和有层次感 |
通过这三次尝试我发现水温和冲泡时间真的很关键。若是水太烫茶汤会苦;假使时间太短,味道又不够出来。
而且这款茶适合慢慢品,不能急着喝。我之前有一次煮得太久,结果整壶都苦得不行差点没喝完。
说实话喝完这三杯之后,我对熟茶有了新的认识。以前我以为熟茶就是那种“土味”、“重口味”的茶,但现在我觉得它其实挺有层次的。
特别是第三泡那种淡淡的甜味和绵密的口感,真的很舒服。而且喝完之后整个人感觉轻松了不少,不像咖啡那样刺激。
不过我也发现了若干小难题。比如这款茶的香气不是很明显,而且有时候会有一点点杂味,或许是我泡的方法不对,也或许是茶本身的难题。
倘使你喜爱熟茶能够试试下关的这款。但记得多尝试几种泡法,找到最适合自身的方法。
最后说一句喝茶这件事,其实没有标准答案。每个人的感觉都不一样,关键的是找到自身喜爱的那一款。
期待我的经验能帮到你,少走点弯路~
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