精彩评论






最近跟茶友聊天发现大家都在吐槽:花了大价钱买的普洱茶,喝起来要么淡得像白开水,要么浓得齁嗓子还有的“厚”得跟喝米汤似的,完全不是卖家吹的“醇厚顺滑”,这到底是怎么回事?难道是咱们口味太刁钻?
别急今天就给大家盘一盘这个老大难疑问,以下是我总结的几个常见疑问,看完保证你心里有数。
这主要看投茶量、泡茶时间、水温,还有茶叶本身的品质,投茶多了、泡久了、水温高,自然就浓。反之就淡,但记住浓淡不是评价好坏的唯一标准,适合本身的口感最要紧。
完全不是,浓淡是茶汤的“强度”,厚薄是茶汤的“质感”,厚的茶汤喝起来有重量感,像米汤即使淡也有内容;薄的茶汤喝起来轻飘飘的,浓了也感觉不够扎实。厚薄更多取决于茶叶的内含物质和工艺。
想泡出浓且厚的茶汤选对茶叶是关键。一般而言用料扎实、工艺到位的茶,更简单泡出这类口感。泡的时候能够适当增长投茶量,延长浸泡时间水温一定要够高!但别过头否则就苦涩了。
天真啦!价格只是参考因素之一。有些高价茶或许只是名气大,实际口感平平;有些平价茶或许用料实在,泡出来又浓又厚。别被价格绑架本身试过才知道好不好!
商家说“茶汤醇厚”、“入口即化”的时候,别全信。多看评测自身买点小包装试试,记住好茶是喝出来的不是听来的。假如一泡就浓但没什么内容那多半是在“耍流氓”。
当然!新茶和陈茶的口感差异很大。新茶可能比较“薄”存放一段时间后内含物质转化,茶汤会变得更醇厚。但留意不是存得越久越好得看存得怎么样。存坏了就完蛋了!
不一样!不同山头的土壤、气候、树龄都不同,茶叶的内含物质也不同。有的山头茶天生就浓有的天生就淡;有的厚,有的薄。这也是普洱茶的魅力所在,喝的就是一个“特色”。
多学、多问、多试。别贪便宜也别盲目信任所谓的“茶”,买之前能够看看茶底好的茶叶条索清晰色泽均匀,泡起来有回甘、生津而不是只有苦涩。记住好茶不会差差茶不会好!
普洱茶的浓淡厚薄受多种因素作用,没有绝对的标准。最关键的是找到自身喜爱的口感,然后不断尝试找到适合本身的好茶。记住喝茶是为了开心不是为了“装杯”!
2025年让咱们一起做个机灵的普洱茶爱好者,不花冤枉钱喝到好茶!👍