2025必看!黄褐色茶究竟是什么茶?全面解析指南+避坑秘籍,一次搞懂!

来源:普洱茶
郭雅露 | 2025-07-19 20:54:48
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2025必看,黄褐色茶究竟是什么茶?全面解析指南+避坑秘籍,一次搞懂!

最近刷到好多朋友在问“黄褐色的茶是啥茶?”我起初也懵后来一查原来这玩意儿叫黄茶,今天就来给大家整理解,黄茶到底是个啥为啥它这么特别,还有那些避坑小技巧。

先说重点!黄茶不是绿茶也不是黑茶,它是的茶类!

黄褐色的茶是什么茶

许多人分不清黄茶和其他茶类的区别,比如黑茶、绿茶、红茶……其实黄茶有自身独到的工艺,尤其是那个“闷黄”的过程,让茶叶变黄这是它的核心秘诀。

黄褐色的茶是什么茶

(*黄茶的茶汤、叶底和干茶都是黄色的,就是靠这个“闷黄”工序,高温下非酶促氧化发生黄色物质,所以才这么黄)

黄茶三大类:黄芽茶、黄小茶、黄大茶

  • 黄芽茶:最珍贵的黄茶像君山银针、霍山黄芽这些,都是芽头嫩的价格贵得离谱,但喝起来真的香。
  • 黄小茶:比如温州黄汤、平阳黄汤,口感清爽适合日常喝。
  • 黄大茶比如霍山黄大茶叶片大一点,味道更醇厚适合喜爱浓茶的朋友。

黄褐色的茶是什么茶

(*黄芽茶是最为珍贵的黄茶类别之一,黄茶家族里的贵族)

黄茶代表茶类有哪些?

下面这些茶都属于黄茶:

茶名 产地 特点
君山银针 湖南岳阳 历史悠久清朝贡茶,外形细长如针
霍山黄芽 安徽霍山 地理标志产品香气高扬
平阳黄汤 浙江温州 色泽黄绿茶毫多,滋味鲜醇
龙游黄茶 浙江龙游 虽然名字带“黄”其实是绿茶,因为茶树是“中黄3号”,叶子本身发黄

(*龙游黄茶的名字里带“黄”,但它其实是绿茶的一种,不发酵哦。)

为什么黄茶会变黄?

(*黄茶之所以黄是因为“闷黄”这个步骤,茶叶在高温下发生非酶促氧化,发生黄色物质)

简单而言就是茶叶在制作期间被捂着、闷着,颜色就慢慢变黄了,这个过程很关键直接作用茶的味道和颜色。

(*黄茶的茶青嫩香清锐,茶汤杏黄明净口感甘醇鲜爽,回甘明显)

黄茶的口感怎样?

黄茶的口感总的而言是鲜爽、醇厚,而且茶性微寒适合夏天喝,尤其适合胃热、上火的人。

不过要留意胃寒的人要小心,喝多了有或许不舒服提议选陈年黄茶或少喝点。

(*黄茶具有鲜爽、醇厚的口感,成为茶界的一大特色)

黄茶的“黄金芽”是什么?

黄金芽顾名思义,茶叶颜色金黄就像星星一样点缀在绿叶中,非常漂亮。

(*黄金芽产量稀少由此更显珍贵)

它属于广德区域的无性系黄化茶树品种,制作成绿茶口感特别,历史悠久被称为“千年广德茶,一品黄金芽”。

(*黄金叶茶适合易疲劳、易上火的人群饮用,提神醒脑、清热解暑)

黄茶的“避坑指南”来了。

  1. 别买假黄茶:有些商家为了卖高价把绿茶冒充黄茶卖一定要认准和产地,
  2. 留意保留途径黄茶简单受潮买回来放在密封罐里,避免阳光直射。
  3. 不要喝太烫的:黄茶茶性偏寒喝太烫可能刺激肠胃,
  4. 别贪便宜黄芽茶价格高假若看到特别便宜的,很可能不是真货。

(*品质鉴别霍山黄大茶,主要从色、香、味、形四个方面执行评判)

最后说点个人感受

说实话我第一次喝黄茶的时候,以为是绿茶结果一喝才发现不一样,口感更柔和回甘更明显,而且茶汤的颜色真的好看,像一杯阳光。

(*这杯穿越数百年的黄金液体,用它的特别魅力继续书写着中国茶文化的)

倘使你还没试过黄茶强烈提议你试试看,尤其是夏天喝点黄茶,清凉又解腻简直不要太舒服。

(*黄茶是中国的特产,湖南岳阳和安徽霍山为中国黄芽之乡)

黄茶虽然不像普洱、龙井那么出名,但它真的很有特色值得慢慢品味。

精彩评论

头像 常小娟 2025-07-19
黄金芽,顾名思义,其茶叶颜色金黄,犹如点点繁星散落在翠绿的茶叶片中,给人一种端庄而华贵的感觉。这种茶叶的产量极为稀少,因此更显得珍贵作为广德区域内无性系黄化茶树品种制成的绿茶类产品,广德黄金芽一直深受人们喜爱。它被誉为“千年广德茶,一品黄金芽”,不仅是因为它的历史悠久、口感独特。
头像 acelrovsion 2025-07-19
什么是黄色的茶叶? 在茶文化中,黄色的茶叶因其独到的色泽和口感吸引了众多茶友的关注。这类茶叶不仅外观上呈现出诱人的金黄色泽而且冲泡后散发出淡淡的甜香,让人回味无穷。例如,荞麦茶就是一种典型的黄色茶叶它以荞麦为主要原料,经过加工制成。荞麦茶的茶汤呈现出浓郁的金黄色,香气扑鼻口感醇厚且略带甜味。
头像 撩妹团长 2025-07-19
这茶可是乾隆皇帝都赞不绝口的好东西,想不想知道它有啥特别?来来来,一起龙游黄茶的神秘面纱! 龙游黄茶的起源与特点 龙游黄茶,名字里虽然带“黄”,但它其实是绿茶的一种,不发酵的哦!之所以叫黄茶,是因为它的茶树是“中黄3号”,长出来的叶子就是黄黄的,特别神奇! 说起龙游黄茶。
头像 狐狸先生 2025-07-19
在我们的身边,说到霍山黄大茶很多的人都知道,因为霍山黄大茶是黄茶中的精品,内含有众多的营养成分,适宜饮用好处非常的多,那作为消费者大家知道霍山黄大茶属于什么茶吗?具体如下!霍山黄大茶属于黄茶 霍山黄芽,产于安徽省霍山县,属于黄茶,地理标志产品,中国名茶之一。
头像 撒狗粮了 2025-07-19
今天,我们就来聊聊黄芽茶到底属于什么茶,以及它为何能在茶界中独树一帜。黄芽茶:茶界的“隐士高人”黄芽茶,顾名思义,是黄茶中的一种。在中国传统茶文化中,黄茶是一个容易被忽视的类别。许多人甚至对它的存在感到陌生,但老茶客却对它情有独钟。黄芽茶的“黄”,并非简单的颜色描述。
头像 霍华德 2025-07-19
黄茶,顾名思义,茶汤金黄亮丽,如一酌阳光在杯中摇曳。其最显著的特点就如诗中所唱:“黄色黄汤称鹅黄”。黄茶是中国的特产,湖南岳阳和安徽霍山为中国黄芽之乡。黄茶的茶青嫩香清锐,茶汤杏黄明净,口感甘醇鲜爽,回甘特别明显。其茶性微寒,所以胃热者以及内火大的茶友适合饮用。尤其是夏季。茶色金黄是什么茶:黄色茶汤的茶类与特征解析 引言茶文化在中国有着悠久的历史茶品种繁多各具特色。其中茶色金黄的茶类尤为引人注目。茶色金黄不仅在视觉上给人以愉悦更因其特别的风味和健康功效受到众多茶友的喜爱。本文将详细探讨几种可以泡出色泽金黄的茶类及其特点并提供部分泡茶技巧。
编辑:郭雅露 责任编辑:郭雅露
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