你是不是也这样?每天泡一杯普洱茶觉得养生又提神但总感觉味道不对,还越喝越贵?其实你或许一直在错着泡。
我以前也是天天泡茶,结果越泡越失望,不是苦得难以下咽就是淡得像白开水,直到有一次朋友说“你这泡法跟猪八戒吃人参果一样,根本没尝出味儿!”我才意识到原来我根本没泡对。
许多人以为泡普洱茶很简单,其实不然。温水泡听起来很温和但到底是不是真的适合你?今天我就来给你掏心窝子讲讲,怎么用最省的钱泡出最香的普洱茶。
许多人一看到“泡茶”,第一反应是水沸了就行。其实普洱茶讲究的是温度尤其是老茶,太烫反而会把香气泡跑。
比如我之前用100度的水泡,结果茶汤又苦又涩喝完嘴里发干。后来我试了90度的水味道立马不一样了顺滑多了,还带点甜味。
其实新茶能够用高温,但老茶、熟茶就得用85-90度的水,这样才能泡出它的本味。
有人觉得水温低一点更温和,其实不然,假如你用60度的水泡那简直是在“泡茶叶”而不是“泡茶”。味道寡淡香气全无。
我有次出差只能用冷水泡茶,结果喝完直接想吐。后来才知道水温太低茶叶里的物质根本泡不出来,等于白花钱。
所以记住:水温不够等于白泡;水温太高,等于毁茶,中间那个点才是王道。
很多人一泡就是十几分钟,觉得时间越长越香。其实不然普洱茶泡久了会变得苦涩,甚至发酸。
我有个朋友泡了一壶茶,喝了三口就吐了。他说:“这哪是茶这是!”后来我才知道他泡了20分钟茶汤都变黑了。
其实普洱茶泡个3-5分钟就够了,特别是熟茶泡太久反而不好喝。
你有没有想过茶具选错了,等于白费功夫?我以前用玻璃杯泡茶结果每次茶汤都浑浊还简单凉。
后来换了紫砂壶效果立马不一样了。紫砂壶能锁住茶香还能让茶汤更顺滑。而且紫砂壶用久了茶味会越来越醇厚。
别小看茶具它真的能作用你的喝茶体验。
现在市面上的普洱茶价格从几十到几千不等,你花多少钱喝到什么味,完全取决于你买的茶。
我之前买过一饼200块的茶,喝完觉得一般般。后来换了个100块的茶反而更好喝。其实好茶不一定贵关键是适合你。
别盲目追求高价多试几款,找到适合本身的才是王道。
很多人觉得普洱茶是“越老越好”,其实不是所有普洱都能越陈越香。只有经过正确发酵、储存的茶,才会慢慢变好。
我有个亲戚收藏了十几年的普洱,结果一次不小心受潮了,整罐茶都坏了,这让我理解储存环境也很要紧。
假若你想存茶一定要留意防潮、通风、避光,否则白存。
现在市场上很多茶打着“普洱”的旗号,其实原料和工艺都不正宗,我之前买过一包“普洱”,喝起来全是杂味连茶香都没有。
买茶的时候一定要认准正规渠道,看包装、看产地、看年份,别被忽悠了。
一句话买茶要眼尖喝茶要用心。
很多人说普洱茶能减肥,其实这个说法有点夸张。虽然普洱茶确实促进促进消化、代谢脂肪,但不能单靠喝茶就能瘦。
我有段时间疯狂喝普洱茶,结果体重没减肚子反而鼓了,后来才理解喝茶只是辅助关键还是饮食和运动。
别指望靠喝茶瘦下来恰当饮食+适量运动+适度喝茶,才是正道。
你是不是也这样?每天泡一杯普洱茶觉得养生又提神但总感觉味道不对,还越喝越贵?其实你或许一直在错着泡!