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最近我朋友家的普洱茶放坏了,说是雨季存茶不当搞得他一脸懵,其实许多人也遇到过这类情况,尤其是南方的朋友一到雨季就愁得不行,今天我就来聊聊这个事儿,顺便分享若干我本身摸索出来的经验。
雨季湿度大茶叶简单受潮,霉变风险高,不过只要方法对也能存好。关键是要防潮、通风、避光。
我以前以为雨季不能存茶,后来发现只要用密封罐+干燥剂,还能正常存,关键是别让茶叶“喝饱水”。
有时候天气太湿连空气都像在“泡茶”,所以存茶要特别小心。不是说不能存而是要更用心。
提议大家买个除湿机或是硅胶袋,放在茶叶旁边效果不错。
记住一句话雨季不等于不能存茶只是需要更细致的照顾。
普洱茶越陈越香但也不是期,一般5-10年比较合适超过的话或许味道会变淡。
我有几饼老茶放了8年,喝起来还是不错但感觉不如新茶那么“鲜”。这解释时间是有上限的。
不过有些茶友喜爱收藏几十年的老茶,那属于“另类玩法”咱们普通人能够不用学。
存茶不是越久越好要看个人口味和储存条件。
普洱茶能存很久但不是越久越好,适合自身的才是的。
受潮的茶叶会发软、发霉、有异味。用手摸一下假如感觉湿乎乎的就不太对劲。
我有一次拿了一包茶开启闻着有点酸味,结果发现里面已经长了点小黑点,吓得我赶紧扔掉。
茶叶受潮后不仅不好喝,还或许有害健康。所以一定要留意观察。
能够买个小秤称一下重量,假如比原来重许多或许吸了水。
记住一句话茶叶不能“喝水”一旦吸水就可能报废。
雨季湿度大空气里都是水汽,茶叶很简单吸收水分致使发霉。
我以前把茶叶放在阳台,结果一场雨下来茶包都湿透了,差点全毁。
发霉的茶叶不仅难喝还可能有黄曲霉素,非常危险。
所以雨季存茶务必做到“干、净、通风”。
一句话雨季是茶叶的“敌人”,要小心应对。
存茶工具很简单主要是密封罐、干燥剂、纸箱、标签。
我用的是玻璃罐透气性好,还能看到茶叶状态。但要留意不要阳光直射。
干燥剂能够用硅胶袋放几个在罐子里,能吸走多余水分。
纸箱能够用来装茶叶防止受潮,还能够贴上标签方便分类。
工具虽简单但缺一不可,好工具=好保留。
放冰箱能够防潮但也要留意温度和湿度。
我试过把茶叶放冰箱结果拿出来后味道变了,有点“冷气味”。
冰箱里的湿度太高茶叶简单吸水,反而更难保留。
除非你有专门的低温干燥设备,否则不提议放冰箱。
一句话冰箱不是万能的存茶还是要看环境。
技巧一:保持通风避免闷着;技巧二采用密封容器;技巧三:远离阳光。
我以前把茶叶放在柜子角落,结果因为通风不好茶叶发霉了。
现在我会定期检查茶叶,看看有没有变质按时化解。
还有就是尽量少开罐子,缩减茶叶接触空气的机会。
这些小技巧虽然简单但很实用,细节决定成败。
长期保留要稳定环境避免频繁变动温度和湿度。
我有几饼茶放了三年味道越来越醇厚,解释保存得当。
但假若你经常搬动、开罐,茶叶有可能丧失风味。
提议选一个固定的地方存放,比如储物柜或专用茶柜。
一句话:长期保存稳字当头。
存茶形式 | 适用季节 | 留意事项 |
密封罐+干燥剂 | 全年 | 防潮、通风、避光 |
纸箱+硅胶袋 | 雨季 | 隔绝湿气避免直接接触 |
玻璃罐 | 春夏秋 | 观察茶叶状态避免阳光直射 |
雨季存茶确实有挑战但只要方法得当,依然可以保存好茶叶。别怕困难多尝试慢慢就会找到适合本身的途径。
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