普洱茶发霉有黄色点点？2025年必看解析指南，
最近朋友问我说他家的普洱茶饼上长了黄点点，是不是发霉了？我一听就懵了这玩意儿到底能不能喝啊？（*^▽^*）
其实啊这个黄点点或许有两种情况：一种是“金花”另一种是黄曲霉菌，这两种东西一个好一个坏千万别搞混了，（⚠️）
什么是“金花”？
金花学名叫“冠突散囊菌”，这是一种有益的真菌对人体无害，（✔️）
它在普洱茶中出现一般是因为茶叶在发酵期间，环境湿度和温度刚好合适，才会慢慢长出这些小黄点点。
金花不仅不坏反而还能提升茶的味道，让茶更香、更醇厚。假使发现是金花那恭喜你或许是老茶友口中的“宝贝”啦，（💰）
黄曲霉菌有多危险？
但要是黄曲霉菌呢？那可就麻烦了。（💀）
黄曲霉菌能发生黄曲霉毒素，这类东西可是剧毒对肝脏伤害特别大，甚至或许致癌或致死！（😱）
看到黄点点别急着喝先分清楚到底是金花还是黄曲霉，不然一不小心就吃进去了！（⚠️）
怎么辨别是金花还是黄曲霉？
看颜色，金花是金黄色的而且分布比较均匀；黄曲霉则是暗黄或是黄褐色，看起来有点脏兮兮的。
闻味道。金花的茶香味浓郁喝起来顺口；黄曲霉则会有刺鼻的霉味，闻着就不舒服。
摸手感。金花不会黏手而黄曲霉会有点湿滑的感觉，用手一摸就能感觉到。
遇到黄点点别急着喝，先仔细看看再决定要不要继续喝。（👀）
普洱茶发霉怎么办？
假如是轻微的霉点能够用干净的白布蘸点酒精轻轻擦掉，然后放在通风干燥的地方晾一晾。
但倘使已经发霉严重了，那就别浪费钱了直接扔掉吧！（💔）
记住一句话看到黄霉直接扔！（🚫）
普洱茶上的黄点点是怎么来的？
普洱茶上的黄点点主要有几种起因：
- 正常老化：普洱茶放久了自然会有部分小变化，比如黄点点这是正常的。
- 存放不当：若是茶叶受潮或通风不好，就简单长霉，
- 发酵不完全：熟茶在发酵期间假若没化解好，也可能出现黄点点。
- 污染运输或储存期间假使被污染，也会出现黄点点。
别以为黄点点都是坏事，也别觉得全是好事得详细情况详细分析。（🧠）
普洱茶发霉后的化解方法
要是你的普洱茶发霉了，能够试试以下几种方法：
- 轻微霉点清洁：用干净的棉布蘸点食用酒精，轻轻擦掉发霉的部分，
- 通风晾晒把茶叶放在通风干燥的地方，让它自然干。
- 彻底扔掉倘使发霉太严重提议直接扔掉，别冒险喝。
记住安全第一，别贪便宜。（🙅♂️）
总结一下
普洱茶发霉有黄点点不一定就是坏的，但也有可能是黄曲霉菌。
遇到此类情况一定要多看、多闻、多摸，别急着喝。
倘若实在分不清提议找懂行的人看看，别自身瞎猜。（🔍）
最后送大家一句话喝茶要谨慎发霉别乱喝！（🍵）
| 判断形式 | 金花 | 黄曲霉 |
|---|---|---|
| 颜色 | 金黄色 | 黄褐色/暗黄 |
| 气味 | 清香 | 刺鼻 |
| 手感 | 干燥 | 黏腻 |
好了今天就说到这里，期待这篇文章能帮到你们！（👍）
责任编辑：何明科
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