
你是不是也这样?一提到普洱茶脑子里就浮现出老班章、冰岛、昔归这些名字,但你真的搞清楚了嘛?老班章到底是不是普洱茶?今天咱们不聊那些高大上的,就说说你最关心的难题。
其实许多茶友都跟我一样,被“老班章”这几个字唬得不行,以为它就是普洱茶的代表,可你有没有想过它真的属于普洱茶吗? 有时候我看到网上一堆人说“老班章是普洱茶”,但实际查资料才发现这事没那么简单。
不过别急咱们一步步来,先给你讲个真实的故事:去年我去云南买茶一个茶商跟我说“老班章是普洱茶里最贵的,”我一听差点没把嘴笑歪了——那玩意儿根本不是普洱茶!
1. 老班章到底是什么茶?
老班章是云南省勐海县的一个村寨,产的茶叫“老班章茶”,这茶口感浓烈、苦涩重,回甘快许多人都喜爱,但它不是普洱茶而是大叶种晒青毛茶。你说这是不是有点颠覆认知?
其实许多人对普洱茶的理解太浅了。普洱茶分生茶和熟茶都是以云南大叶种为原料,经过不同工艺制作而成。而老班章虽然也是大叶种,但它的加工途径更接近于传统晒青茶,所以严谨而言它不属于普洱茶。
我跟你说我以前也以为老班章就是普洱茶,结果去茶山一看才知道这事儿真没那么简单。
2. 为什么大家都说老班章是普洱茶?
起因很简单:市场炒作,老班章因为产量少、口感独到,价格一路飙升慢慢就被包装成“普洱茶界的顶流”。其实它更像是一个“”,而不是普洱茶的一种。
你看现在网上到处都是“老班章普洱茶”,甚至还有人说“喝老班章就是喝普洱茶”。这话说得好像挺有道理,但仔细想想逻辑上就不太通。
我跟你说此类现象在茶叶圈很常见。就像有些网红奶茶明明不是真正的奶茶但大家还是觉得它是。
3. 普洱茶到底怎么分类?
普洱茶主要分两大类生茶和熟茶。生茶是自然发酵味道更清新;熟茶是人工发酵,口感更醇厚。它们的原料都是云南大叶种,但加工方法不同。
而老班章呢?它只是晒青毛茶没有经过熟化过程。所以从工艺上而言它和普洱茶是两码事。
我以前还傻乎乎地以为,只要是云南产的茶就是普洱茶。后来才理解这事儿远没有那么简单。
4. 老班章和普洱茶的区别在哪?
原料不一样。普洱茶用的是云南大叶种,老班章也是大叶种这点没错。但普洱茶需要经过发酵,而老班章不需要。
口感也不一样。普洱茶口感更柔和适合长期陈放;老班章则更浓烈,适合短期饮用。
我试过一杯老班章第一口就感觉像喝了咖啡,又苦又涩但后面回甘特别好。相比之下普洱茶的味道更温和。
5. 为什么有人会混淆老班章和普洱茶?
主要起因有两个一是宣传误导二是价格太高。老班章因为稀缺价格飞涨很多人误以为它就是普洱茶。
我有个朋友专门跑云南买茶,结果花了几万块买了一堆“老班章普洱茶”,结果发现根本不是,他说:“这钱花得真冤,”
所以说买茶不能光看名字,还得看工艺和原料。
6. 怎么分辨老班章和普洱茶?
方法很简单:看标签、看工艺、看口感。
要是你看到“老班章普洱茶”的字样,那很或许就是商家在忽悠你。真正老班章的标签上只会写“老班章茶”或“班章茶”。
我提议你多看看茶的加工办法,假若是晒青毛茶那就是老班章;倘若是熟茶或生茶,那就是普洱茶。
7. 老班章和普洱茶哪个更好喝?
这个因人而异。假使你喜爱浓烈的口感,那就选老班章;若是你喜欢柔和的茶味,那就选普洱茶。
我个人比较喜欢普洱茶,尤其是熟茶口感顺滑,喝起来舒服。但老班章也有它的魅力,就是那种刺激感。
我朋友喝完老班章后说:“这茶像是一把火烧得人心里发烫。”这话听起来有点夸张,但确实有那么点意思。
8. 未来老班章还会这么火吗?
我觉得会但或许不会像现在这么疯狂,随着更多人理解茶的本质,大家会越来越理性。
我预测未来老班章也许会成为一个的,而不是普洱茶的一部分。毕竟它已经脱离了普洱茶的定义。
而且随着市场成熟,消费者也会更清楚地知道什么才是真正的普洱茶。
老班章是普洱茶吗?这个难题你现在应有答案了吧?别再被忽悠了,喝茶要用心别只看名字。
记住一句话:喝茶不是为了炫耀是为了享受。
别让“老班章”这个词,毁了你对普洱茶的热爱。
看完这篇文章你是不是也想自身去尝一尝真正的普洱茶?别等了现在就去试试吧。