晒红，即普洱晒红，其干燥方式区别于滇红，保留了传统红茶的发酵工艺，同时汲取了普洱茶后期陈化技术，使得其具有较长的保质期和独特的香气。茶汤黄红明亮，香气内敛，口感甘甜滑顺，具有普洱的陈香和红茶的清爽。特别受到女性的喜爱，因为有助于养颜养胃。相比之下，滇红在新茶阶段香气最为浓郁。工艺区别 滇红即云南红茶，是发酵度达到80%-90%的全发酵茶，滇红茶的制作工艺是：鲜叶-萎凋-揉捻-发酵（将揉捻叶放在发酵框或发酵车里，进入发酵室发酵）-塑形-烘干（焙干）。最后一个环节是将发酵好的茶料采用高温烘焙，迅速蒸发水分，以达到保质干燥、停止发酵以及提香的过程。