
茶叶放好几年了结果发现有点脏了,这可咋整?我起初也是懵的感觉白扔了,其实吧也不是全完蛋,先看看茶叶是不是发霉了,假使只是表面有点灰那能够用干净的布轻轻擦一下,要是真的发霉了那就别碰了直接扔掉更安全,老茶客说的那三招我试了试还真管用,不过嘛有些茶真的不能救尤其是那种泡开后变黑的,就别勉强了。
以前家里有几罐茶叶放着放着就忘了,后来想喝结果一开启味道都变了,我那时候心里那个急啊,生怕是坏了,其实茶叶放久了只要没有发霉、没异味,还是能喝的,但味道肯定不如新茶香,口感也会差部分,我有个朋友说他爸喜爱喝老茶,还说“越陈越香”但我总觉得那是个人口味疑问,喝茶嘛健康最要紧别为了省钱把身体搞坏了。
老茶客说的3招我查了查,大致就是第一清洁茶叶表面;第二,适当晒太阳;第三再泡一次试试。听起来好像挺简单的但实际操作起来也得讲究。比如晒太阳的时候不能太晒,不然茶叶会焦。我试过一次结果茶叶变得干巴巴的,差点毁了,所以这些招数不是万能的,得看详细情况。记住不是所有茶叶都能救回来,别太迷信老茶客的经验。
茶叶放久了怎么知道它有没有坏呢?首先看颜色假如是绿色的茶叶变成褐色或是黑色,或许已经坏了。然后闻味道假如有酸味、霉味或是怪味,千万别喝。最后看质地要是茶叶变得硬邦邦的,或一捏就碎那基本能够判定坏了。我有一次拿了一个老茶,结果一泡出来全是渣差点把我呛到。别怕麻烦多检查几遍别为了省点钱把本身搞生病了。
茶叶放了好几年还能不能泡?这个疑问我纠结了很久。我觉得能泡但效果肯定不如新的。有的茶虽然味道变了但喝起来还是能尝出一点茶香。不过一定要留意卫生别让茶叶里有杂质或细菌。我之前试过一个老茶泡出来的水有点浑浊喝了之后肚子不舒服。所以啊能泡是能泡但别太贪心,喝得舒服才是关键。
茶叶放久了会不会变质?这个疑问我问过好几个懂茶的朋友,答案基本一致:会变质但不是立刻。茶叶放久了里面的成分会慢慢氧化、挥发,致使味道和营养都下降。有的茶甚至会生成有害物质,特别是那些没有密封好的。我有个亲戚家的茶叶放了五年,结果泡出来一股怪味最后只能倒掉。所以别想着“越陈越好”,不是所有茶都适合放那么久。
有人说茶叶放久了,能够用热水洗一下这样就能去掉灰尘和杂质。这个方法听起来好像恰当,但实际效果不一定好,热水洗茶或许会把茶叶里的有效成分也洗掉,反而作用口感。我试过一次结果泡出来的茶特别淡,差点浪费了一整罐。洗茶不是万能的要看茶叶的种类和状态。要是你不确定宁可不洗别冒险。
不是所有的茶叶都适合长期存放,像普洱、黑茶这类发酵茶,确实越陈越香。但像绿茶、红茶这类放久了就简单变质。我有个朋友专门收藏普洱,说是以后能升值但我看着觉得有点玄乎。存茶要有技巧不能光图便宜。倘使你打算存茶先掌握清楚品种和保留方法,别到时候花了钱结果茶叶都坏了。