精彩评论
老狼
2025-08-14 气味纯正 好茶自带天然香气：绿茶是嫩豆香/炒栗香，红茶带果蜜甜香，岩茶有焙火花香。若有烟焦味、霉味或刺鼻味，需警惕。 苦后回甘 入口微苦但迅速转为甘甜（类似吃完橄榄后的回甜），不会长时间涩舌锁喉。劣质茶苦味尖锐难化。 喝完舒适 好茶入喉顺滑，胃部温暖，口腔生津。好茶与否，一闻便知。首先是闻干茶味，优质茶叶应该无青草气、异杂味。如果闻到有明显的青草气，则表示茶叶的品质不佳。好比一盘做好的鱼，如果你还能闻到鱼腥味，那么证明该菜品较差。其次是泡开后闻茶汤味，好茶泡出来的香味清新、浓厚，每一泡皆可闻到盖香、汤香，喝完茶后。
逍遥浪人
2025-08-14 滋味：苦涩不是“洪水猛兽”，关键看“化开”速度和平衡感 咱们首先得接受一个事实：生茶入口，多少都会带点苦味。但好茶和一般茶的区别就在于，这种苦味“化开”的速度，以及这个苦味到底“苦”到什么程度，也就是苦和甜的均衡程度。苦味其实是个挺主观的感受，有人喜欢老曼峨那种直接锋利的苦味。
庄泽曦
2025-08-14茶叶好不好，喝一口就知道。优质岩茶入口醇厚饱满，回甘持久，喉咙会有舒适的甜润感；而劣质茶往往又涩又锁喉，喝下去喉咙很不舒服。记住一个关键点：好茶允许微涩，但必须快速化开转为甘甜。品茶时可以像喝红酒那样小口啜饮，让茶汤充分接触口腔各个部位，这样才能全面感受它的真实滋味。优质的茶叶在入口瞬间就能带来令人愉悦的体验。这类愉悦感不仅仅来自味蕾对滋味的感知，更在于它可以激发人的整体感官享受。例如当一杯好茶滑入喉咙时，你会感受到一种温暖而舒适的刺激，此类感觉源于茶汤中所含的氨基酸、糖分以及其他有机化合物。这些成分不仅赋予了茶汤丰富的层次感，还能够促进唾液分泌，使人感到口舌生津。