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陶瓷小秘密:用陶罐储存茶叶是不是别有一番味道?
在众多的茶友中总有那么一群人他们动手能力极强对普普通通的茶叶箱子总觉得不够美观摆在家里不好看。于是他们心生一计决定换一个容器。陶瓷罐、陶缸、陶罐之类就这样进入了他们的选择范围。
粗陶制成的罐子给人一种质朴的感觉。这类看似完美的选择却隐藏着部分小秘密。有的茶友发现紫砂罐存茶容易造成时。因为紫砂的透气性强大,不仅好茶自身的馥郁茶香会往外飘散,外界空气的水汽、杂味也会趁机而入。一旦时串味,茶叶的品质就会大打折扣,香气和滋味也会走下坡路,这让人怎么能接受呢?
(所以说,陶罐存茶密封性不佳,用来存茶的话,茶叶品质容易变差。红茶、白茶、岩茶等茶,时后品质会大打折扣,何必让好茶就此埋没呢?)
但别急,陶罐也有它的优点。紫陶,具有耐酸、抗碱、透气、防潮和保温等特点。建水紫陶因为泥料非常细腻,目数很脯比泥料粗的罐子更加聚香。制作的紫陶茶罐在潮湿地带存放普洱茶不时,保持茶叶的原味:陶罐的天然材质对茶叶的味道作用较小,可以较好地保留茶叶的原始风味。与金属或塑料容器相比,陶罐不会与茶叶发生化学反应,不产生异味。
(咱们来熟悉一下茶叶的常见储藏包装。目前市场上,塑料和玻璃材质的茶叶罐较为普遍。与塑料茶叶罐相比陶瓷茶叶罐显然更胜一筹。)
倘使仍有异味,可能是紫砂罐品质疑惑,如经过化学解决或不是纯紫砂原料。陶罐也能够保存红茶和黑茶,但密封性一般,防光、防潮性较好,但易碎,更适合把玩观赏。金属罐?其实也不对,不存在上釉的陶罐密封性会变差,潮气以及外部的各种气味会吸附到罐子上时间长了茶叶的品质同样会受影响。
大多数人可能不知道,建水紫陶罐存茶其实有很多好处。以下是部分你可能不知道的优点:防潮性能好。建水紫陶罐采用建水境内的天然五色土高温烧制而成,质地坚硬紧密。它能够有效地隔绝湿气,使得茶叶在潮湿的环境中也不易时。
(还有一点,就拿我买的小陶罐而言,陶瓷和紫砂茶叶罐是不错的选择;对注重透明性和观察茶叶变化的茶友对于,玻璃茶叶罐则是一个好选择;而对于追求坚固耐用和防潮防氧化的消费者而言,铁罐则是更好的选择。)
最后咱们讲一讲茶叶罐的利用,很多人认为,茶叶罐买回家,直接把茶叶倒进去就好了。其实不然,起因如下几点:
透气性好。建水紫陶的烧制工艺和材质保证了其良好的透气性,这使得茶叶在其中存储时能够实施适当的“呼吸”。黄茶、青茶、白茶,尤其是价格较贵的茶叶,更需要此类透气性来保持其品质。
单类存储。每只陶罐只存储一种茶叶,避免茶叶之间串味。这是因为不同茶叶的香气和味道也许会互相影响,引发茶叶品质下降。
干燥避光。虽然陶罐有一定的保湿效果,但过高的湿度容易让茶叶发霉、变质,过低的湿度则会使茶叶变得干燥。 存茶时要留意保持适当的湿度。
湿度控制。过高的湿度容易让茶叶发霉、变质,过低的湿度则会使茶叶变得干燥。 在存茶时,要保障茶叶处于适宜的湿度环境中。
铁罐与陶罐,铁罐能够有效隔绝空气,防止茶叶时。但相比陶罐,铁罐的透气性较差,长时间存茶也许会引起茶叶品质下降。
用陶罐储存茶叶确实别有一番味道。它不仅能够保持茶叶的原味还具有防潮、透气等优点。但在利用时,也要关注若干细节,才能更好地发挥陶罐的优势。让我们一起品味这份来自陶罐的独有韵味吧!
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