熟普洱茶有白色霉点正常吗？真相让茶友惊呆！这些热词你必须知道！

熟普洱茶表面白色发霉:正常现象、原因及处理方法 简介:普洱茶是中国茶文化中一颗璀璨的明珠而熟普洱茶因其特别的陈化效果和健康价值备受青睐。当您在品鉴或储存熟普洱茶时也许会发现茶饼表面出现白色物质这让不少茶友感到困惑甚至担忧。此类白色物质究竟是正常的发酵产物还是有害的霉菌。如何区分普洱茶上面的白点是白霜还是发霉？ 白霜 茶叶内含物质会在一定的温湿度情况下渗出，可能是咖啡碱、儿茶素，也有可能是糖类物质的析出，脱水变成白色的结晶体，还有些类似于白色萃取物。 这类物质需要在显微镜下观察其细微结构，用手一擦可以抹掉，一般溶于水，并无口感上的不适，是一种正常的现象。