老曼峨古树茶到底是什么茶?
老曼峨古树茶来自云南布朗山,是普洱茶中的“狠角色”,它的茶气霸道滋味浓烈,回甘持久是茶界的“硬汉”,许多茶友第一次喝会被它的苦涩吓到,但越喝越上瘾,此类茶适合慢慢品越陈越香是收藏家的最爱。
你是不是也被苦涩劝退?
说实话刚接触老曼峨时,我也被它的苦涩吓到了,比如上次朋友聚会有人倒了一杯给我我喝了一口,直接皱眉,不过后来发现这类苦涩很快转化为回甘,就像人生先苦后甜,其实许多茶友都有类似经历,被它的“第一印象”劝退,但真正懂它的人都会被它的魅力征服。
苦涩背后的秘密
老曼峨的苦涩不是缺陷,而是特点,它的茶树树龄超过300年,生长在布朗山的高海拔地区,茶叶内含物质丰富,比如它的茶多酚含量比普通茶高30%,咖啡碱含量也更高,不过此类苦涩在储存期间会逐渐转化,3年后就能感受到明显的甜润变化。
- 树龄300年以上
- 茶多酚含量比普通茶高30%
- 储存变化:3年明显转化
老茶客的“心头好”
其实老茶客们对老曼峨的爱,就像老友一样深厚,比如我的一位茶友每年都会买10公斤老曼峨,分批储存。他说“喝老曼峨就像看老,每次都有新感觉。”这类茶在市场上的价格逐年上涨,2022年比2020年涨了20%可见它的受欢迎程度。
新茶客的“入门指南”
不过新茶客们有或许觉得老曼峨太“猛”。我的提议是先从少量着手比如每天只喝半杯。其实你能够把它和其他茶混着喝,比如先喝一杯熟普再喝老曼峨,这样对比更明显。记住第一泡要快不然苦涩会更重。你一定会发现它的苦涩中藏着惊喜。
冲泡提议 | 口感变化 |
第一泡10秒 | 苦涩明显 |
后续泡15秒 | 回甘增强 |
争议:苦涩是优是劣?
关于老曼峨的苦涩一直有争议。比如有人觉得这是“缺陷”,有人认为这是“特色”。其实这就像吃饭有人喜爱麻辣,有人喜爱清淡。不过从市场反馈看90%的茶友最终都会爱上它的苦涩。毕竟真正的好茶总是带点“个性”。
未来趋势:越陈越香
老曼峨的价格一直在涨,比如2019年一公斤500元现在涨到800元。其实这是因为它越陈越香3年后的口感完全不同。你能够想象10年后的老曼峨会是什么样子?就像一瓶陈年的红酒越久越珍贵。现在入手未来或许将会感谢自身。
值得尝试的“挑战”
老曼峨不是每个人都能立刻爱上,但它值得你尝试。比如你能够先买小包装的试试看。其实许多茶友都是“试过之后,就停不下来”。记住好茶不怕等就像老曼峨时间会赋予它更多魅力。你,敢不敢来一杯?
精彩评论




责任编辑:芦苇风
VIP课程推荐
APP专享直播
热门推荐
收起
24小时滚动播报最新的资讯和视频,更多粉丝福利扫描二维码关注