普洱茶这颗中国茶文化中的璀璨明珠以其独有的风味和深厚的底蕴赢得了全球茶友的喜爱。但有时候普洱茶的竹壳表面会出现若干让人头疼的霉点。今天就让我这个过来人和你聊聊普洱茶竹壳表面为什么会发霉发霉的普洱茶还能不能喝以及怎样正确存储普洱茶。
为什么普洱茶竹壳表面会发霉？
普洱茶的竹壳表面发霉其实是个挺常见的疑惑。咱们要知道，霉点的出现大多是因为湿度过高或存储不当。比如，茶罐密封不良，竹壳周围有水分，或是说储存环境潮湿、通风不良，都会让霉菌有机可乘。
有时候，你可能存在发现普洱茶竹壳上长出了白色的毛，这其实是茶叶表面的霉菌。这类霉菌在适宜的温度和湿度下生长，形成白色绒毛状物质。不过这类霉菌对茶叶的品质并无太大作用。
发霉的普洱茶还能喝吗？
发现普洱茶发霉了，你有可能想：“这茶还能喝吗？”别急，先别急着扔。因为有时候，那“霉”其实并不是霉。在有些老普洱熟茶中，你会看到一种叫“冠突散囊菌”的东西，它和霉菌长得有点像，但并不是真正的霉。
倘若普洱茶只是轻微发霉，表面出现少量白毛或白艾可尝试用干净的软布轻轻擦拭，去除表面的霉斑。然后放在阳光下晒干，以去除多余的水分和霉味。但假如发霉严重，茶亿部已经受到污染，那还是别喝了，毕竟健康最关键。
怎样正确存储普洱茶？
想要避免普洱茶发霉，科学的存储方法比事后补救更关键。以下是部分存储普洱茶的小建议：
- 环境控湿：存茶湿度建议控制在50%-70%。假使你住在南方潮湿地区，可配备抽湿机或放置竹炭包梅雨季记得紧闭门窗。
- 停止继续发酵：一旦发现普洱茶笋壳发霉，应立即停止继续发酵，以免霉变扩散。
- 分离发霉的笋壳：将发霉的笋壳从茶叶中分离出来，避免霉变对其他茶叶的作用。
其实，普洱茶的存储并不像想象中那么复杂，关键在于保持干燥和通风。有时候，咱们在生活中会遇到若干小挫折，就像普洱茶竹壳发霉一样。但别怕，只要咱们用心去应对，总会有应对的办法。
我还记得第一次遇到普洱茶发霉的时候，心里那个急啊！但经过一番摸索和实践，我终于找到了正确的存储方法。别让这些小疑问阻挡我们享受普洱茶的美好。
我想说的是，普洱茶就像人生，有时候会有若干不完美，但正是这些不完美让我们更加珍惜那些完美的时刻。让我们一起用心去品味普洱茶，品味生活吧！
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