普洱茶真能解掉一身毒？古人咋说的？

普洱茶真能解掉一身毒？古人咋说的？

咱们先来说个老传说，这事儿得从远古的神农时代说起。话说《神农本草经》里记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”（#世皆号普洱茶#）这段话的意思就是，上古的神农氏尝遍百草，每天都会中毒好几次，幸好发现了茶这种东西，能帮他把毒给解了。要知道，《神农本草经》可是现存最早的学著作，约起源于神农氏时期，到东汉时期才集结整理成书。这说明早在东汉时期，甚至更早的时候，茶叶就已经被当作药材使用了。

咱们再往后看，到了明朝，医药李时珍在《本草纲目》里也提到了茶：“茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火。温饮则火因寒气而下降。”（这里可以理解为，茶的味道是苦的，性质是寒凉的，能够帮助人体降火气。如果用温水饮用，效果更好。）

古人眼中的普洱茶解毒功效

1. 《神农本草经》：前面已经提到，神农尝百草中毒，得茶而解之。
2. 《史记·三皇本记》、《淮南子·修武训》、《本草衍义》：这些书中也都有“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”的记载。
3. (清)阮福《阮福普洱茶记》：书中云：“消食散寒解毒。”（这说明普洱茶可以消食、散寒、解毒。）
4. (清)方以智，其子中通、中履等编《物理小识》：书中云：“普洱茶蒸之成团，西蕃市之，最能化物。”（这句话的意思是，普洱茶蒸熟后做成茶团，在西域一带很受欢迎，因为它最能帮助消化。）
5. 《思茅采访》：书中云：“帮助消化，驱散寒冷，有解毒作用。”（这和阮福的说法类似，都强调了普洱茶的消食、散寒、解毒功效。）
6. 《百草镜》：书中云：“闷者有三:一风闭；二食闭；三火闭。唯风闭最险。凡不拘何闭，用茄梗伏月采，风干。把普洱茶用作抗毒灭菌、排毒的良药可以追溯到远古的神农时代（约公元前年前），我国就发现野生普洱茶树，并用普洱茶作为解毒。”（这段话说明了普洱茶在古代就被用作解毒，可以治疗多种“闷”症，即中医所说的气机不畅。）
7. 清，张庆长《黎岐纪闻》：书中记载：“黎茶粗而苦涩，饮之可以积消食，去胀满，陈者尤佳。大抵味近普洱茶而功用亦同之。”（这说明黎族的茶和普洱茶功效类似，都能消食、去胀满，而且陈年的茶效果更好。）
8. 清，《思茅厅采访》：书中记载：“帮助消化，驱散寒冷，有解毒作用。”（这和前面的记载一致，再次强调了普洱茶的这些功效。）
9. 清《本经逢源》：书中记载：“产滇南者曰普洱茶，则兼消食止痢之功。”（这说明普洱茶除了消食，还能止痢疾。）
10. 清，吴大勋《滇南闻见录》：书中云：“团茶，能消食理气，去积滞，散风寒，最为有益之物。”（注：此处讲普洱茶可以驱散风寒，对寒病疗效很好。）
11. 清，阮福《普洱茶记》：书中云：“消食散寒解毒。”（注：阮福看法同于上述的“吴大勋”。）
12. 清代王士雄在《随息居饮食谱》中载：“茶微苦微甘而凉，清心神醒睡，除烦，凉肝胆，清热消炎。”
13. 《本草纲目拾遗》中记载：“普洱茶出云南普洱府，解油腻，牛羊，逐痰下气，刮肠通泻；消食化痰，清胃生津。”（这说明普洱茶具有很好的消脂解油腻的作用，对饮食油腻的人群具有很好的保健作用。普洱茶中的茶多酚等活性物质，能促进脂肪的分解和代谢，降低血脂。）

现代科学对普洱茶解毒功效的探索

古人认为普洱茶能解毒，现代科学又怎么说呢？其实，现代研究也发现了一些普洱茶具有解毒作用的证据。

• 形而下解毒：在云南茶马古道上，马帮们有一个传统，就是把普洱茶砖泡入浑浊的山泉水中，利用茶多酚的絮凝作用使水质澄清。现代纳米技术证实，1克茶多酚可以吸附5毫克重金属离子，效率甚至超过活性炭。这说明普洱茶中的茶多酚确实具有一定的解毒能力，能够吸附水中的有害物质。
• 形而中调衡：凤凰单丛茶中的高香化合物芳樟醇，能激活肝脏Ⅱ相解毒酶，加速酒精代谢。潮汕地区饮酒文化盛行，但肝病率却相对较低，这与当地居民常饮单丛茶有关。虽然这里提到的是凤凰单丛茶，但普洱茶中也含有类似的活性物质，同样可能对肝脏解毒功能有积极作用。

不过咱们也得实事求是地说，古人说的“毒”和现代医学意义上的“毒”可能不是一回事。古时候条件有限，人们接触到的“毒”可能更多是指食物中毒、中毒或者是一些环境中的有害物质。而现代社会的“毒”则可能包括更多的化学物质、重金属、农药残留等等。咱们不能把古人的说法直接套用到现代，认为普洱茶能包治百病。

普洱茶，历史的瑰宝，健康的守护者

“茶是大自然赐予人类天然的配方”。茶的功效，早在《本草纲目》中有记载，中医认为茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。

普洱茶，作为中国茶文化中的一颗璀璨明珠，不仅以其独特的口感和香气闻名，更因其丰富的健康功效而备受青睐。让我们一同回顾历史中关于普洱茶功效的记载，以及现代科学对其的探索。

咱们也得提醒大家，虽然普洱茶有很多好处，但也不是万能的。选择普洱茶的时候，要选品质好、保存得好的，别买那些有农药残留的。而且，喝普洱茶也要适量，别一次性喝太多，不然可能会影响睡眠。

咱们再回到开头的问题：普洱茶真能解掉一身毒吗？古人咋说的？从古人的记载和现代的研究来看，普洱茶确实具有一定的解毒作用，可以帮助我们排出体内的毒素，保持身体健康。但是咱们也不能神化普洱茶，把它当成包治百病的灵丹妙药。健康的生活方式，还是要靠咱们自己平时的努力，合理饮食，适量运动，保持良好的心态，这样才能真正拥有一个健康的身体。

（完）

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