最近我刷到一个视频说有人买了一饼普洱茶,结果泡出来跟白开水一样,啥味都没有,这事儿让我有点震惊因为以前总觉得普洱茶是那种越陈越香的茶,怎么会有此类“假货”呢?后来一查原来许多人都遇到过类似的疑问,有的人花了大几百块结果喝起来还不如超市买的普通茶叶。
这事让我想起以前在茶馆里,有个老哥跟我说“普洱茶不是谁都能喝懂的,得有经验,”我当时还觉得他是在装,现在想想或许他说的是真的。
普洱茶若是没味道或许是原料差、工艺不对、存放不当或泡法错误。许多人买回来就直接泡,其实要先醒茶不然茶汤就淡。
还有些人买的是生茶但自身不懂,泡出来的味道自然不好。熟茶一般更醇厚适合新手尝试。
有些商家为了缩减成本,用劣质茶叶做普洱茶根本没法喝出香味。
储存环境也很关键假如放在潮湿的地方,茶叶简单发霉味道也会变差。
倘使你发现普洱茶没味道,别急着骂商家先看看是不是自身的疑问。
好普洱茶一看外观颜色深绿带金毫,干茶紧结不松散。
二闻香气好的普洱茶有陈香、枣香、樟香,而不是刺鼻的化学味。
三尝滋味入口顺滑,回甘明显苦涩能化开。
四看叶底好的普洱茶叶底柔软有弹性,颜色均匀。
五查包装和证书正规厂家会有生产批号、产地信息,甚至能够扫码验证。
别光看价格便宜没好货,但贵的也不一定都是好货。
有些人第一次喝普洱茶,感觉又苦又涩就以为不好喝。
其实是因为他们没有掌握正确的冲泡方法,比如水温太高、浸泡时间太长。
也有或许他们喝的是生茶,而自身习惯喝红茶或绿茶,口味不同。
还有些人对陈年茶不适应,觉得味道太重反而不喜爱。
其实普洱茶分许多种熟茶更适合大众口感,生茶更适合老茶客。
不要一棒子打死多试几种,说不定能找到自身喜爱的。
若是你是茶友想收藏,那普洱茶确实有出资价值。
但倘使你只是偶尔喝一杯,那就没必要花太多钱买高端款。
市面上很多普洱茶价格虚高,其实性价比不高。
提议从中低端着手尝试,找到自身喜爱的味道再慢慢提升。
别被“年份”、“古树”这些词唬住,真实品质才是王道。
买到好茶不简单但只要用心,总能找到靠谱的。
选取正规渠道比如大型电商平台、老字号茶店。
看包装假茶包装粗糙,字体模糊甚至没有防伪标识。
查生产信息正规茶品会有生产日期、批次、厂名等。
还能够找朋友推荐或是加入部分茶友群,互相交流经验。
别贪便宜低价往往意味着低质,买之前多比较。
记住一句话天下没有免费的午餐买茶也是一样。
普洱茶怕潮、怕光、怕异味,放在阴凉干燥的地方。
能够用紫砂罐或陶罐保留,透气性好还能让茶叶慢慢转化。
不要放冰箱湿度太高会作用茶的口感。
倘使是生茶可以适当通风,但不要长时间暴露在空气中。
熟茶适合密封保存这样味道更稳定。
保存好了才能喝出真正的风味。
普洱茶主要分为生茶和熟茶两种。
生茶口感较烈适合喜欢浓茶的人,陈化后味道会变得柔和。
熟茶经过人工发酵口感醇厚,适合大多数人的口味。
还有普洱老茶年份越久,味道越沉稳但价格也越高。
另外还有普洱饼茶、砖茶、沱茶等不同形状。
每种都有自身的特点可以依据本身的喜好选取。
别一上来就买老茶先从小茶饼着手试试。
泡普洱茶前先洗一遍茶,把杂质去掉。
水温控制在95℃左右太烫会毁坏茶叶的香气。
第一泡时间不要太长大概10秒左右,后面可以逐渐延长。
泡的时间越长味道越浓,但别泡得太久否则会苦涩。
提议用紫砂壶或盖碗更能体现茶的本味。
泡茶就像谈恋爱不能太急,也不能太慢得找到平衡点。
项目 | 提议 |
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采购渠道 | 选正规平台或实体店 |
茶叶类型 | 生茶/熟茶依据口味选取 |
保存方法 | 干燥避光密封保存 |
泡茶技巧 | 洗茶、控制水温、时间适中 |
品尝重点 | 看叶底、闻香气、尝滋味 |
普洱茶不是“没味道”,而是你还没找到对的方法。别被网上那些“”的话唬住,多试多喝慢慢就会有本身的判断。
别怕踩雷踩一次就能学会,关键是别被骗了还不知道。
期待这篇帖子能帮到你,下次喝茶的时候记得多观察、多思考,茶不在贵而在懂。