
作为一个在云南生活了五年的茶友,我深知选取一款好茶有多难。
特别是高黎贡山的茶许多人觉得它“贵”,但其实真正懂茶的人知道,它的味道真的不一样。
今天我就来聊聊云南茶厂的排名,还有怎么挑高黎贡山的好茶。这篇文章不是广告也不是推销而是一个过来人的真实经验分享。
网上有许多“云南茶厂排名”,但大多数都是商家本身做的榜单,或是是部分茶友的个人看法。
说实话没有绝对权威的排名,因为每个茶厂的风格不同,适合的人群也不同。
比如大益、澜沧古茶、中茶这些名字你肯定听过,它们确实有一定的市场地位,但不代表它们就一定适合你。
我以前买过几款大益的熟普,口感很稳定但对我而言太“甜”了,喝多了反而腻。
选茶厂不如看茶品。
高黎贡山是云南的一个要紧茶产区,海拔高、气候冷凉、土壤肥沃,种出来的茶特别香。
但疑问来了高黎贡山的茶许多怎么挑出好茶?
我第一次去高黎贡山的时候,被当地茶农忽悠了一次,买回来的茶泡出来又苦又涩,差点让我对这个产区失望。
后来我才理解好茶不是光看产地,还要看工艺和年份。
以下是我总结的几个选购技巧:
我有个朋友每次去云南都会带一箱高黎贡山的茶回来,但他从不随便买只买熟茶,因为生茶太“刺激”了。
而且他还会提早沟通茶农,亲自去看原料和制作过程,这样才放心。
许多人以为高黎贡山的茶就是“贵”,其实不然。
有些茶虽然价格高但品质不一定好,甚至或许是“假货”。
有一次我买了一款号称是高黎贡山的古树茶,结果喝完发现味道不对,后来才知道是拼配茶根本不是古树。
别被“高黎贡山”这几个字骗了,要认准和渠道。
我本身现在买高黎贡山茶,只找部分口碑好的小厂,他们虽然不出名但品质稳定,价格恰当。
倘若你是新手提议从熟茶着手尝试,因为它更温和简单上手。
要是想体验高黎贡山的风味,能够试试古树茶但一定要留意辨别真假。
不要贪便宜便宜没好货,尤其是高黎贡山这类高端茶。
我之前买过一瓶“高黎贡山”的茶,价格比市场价低一半结果喝起来味道怪怪的,完全不是那个味。
我想说一句:喝茶不是为了炫耀是为了享受。
选取自身喜爱的茶才是最关键的。
期待这篇分享能帮到你,倘若你也有自身的经验,欢迎留言交流。