红茶是新茶好还是老茶好？
最近刷短视频看到好多人都在争论这个话题，有人说是新茶鲜爽有人持续老茶有韵味，搞得我头都大了，我本身以前也纠结过买新茶怕不好喝买老茶又怕踩坑。这到底是个啥情况呢？
关于红茶的几个知识点
- 红茶的保质期一般是多久？
红茶保质期一般两三年，但前提是密封保留得好，要是包装漏气或受潮了，那几个月都或许变质。我自身存的红茶密封袋没封好结果半年就闻到一股怪味，心疼死了！
保质期≠赏味期
老茶不一定更好喝，关键看工艺和保留！
- 新红茶和陈红茶口感有什么区别？
新茶就是鲜爽茶味浓，像喝春天的味道；老茶呢，涩味没了多了点甜和醇厚，像老朋友一样温和。我试过放了两年的祁门红茶，确实比新茶少点刺激多了一份包容感，感觉暖暖的，
新茶像小鲜肉老茶像老干部
口感变化是好事解释茶在转化。
- 红茶会像普洱一样越陈越香吗？
红茶不会！普洱能越陈越香是因为工艺特殊，红茶是全发酵茶转化空间不大。我有个朋友存了五年的红茶，结果喝起来像泡过的茶包，简直“栓Q”。
红茶不是越老越好小心踩坑
老茶要选对品种不然就是浪费钱。
- 红茶怎么保留才能保持品质？
密封、避光、干燥是三宝！我以前直接把茶叶放冰箱，结果拿出来全是水汽苦涩味都没了，呜呜呜…后来改用锡罐，效果就好多了。
密封袋+锡罐=红茶保鲜套餐
别用透明罐子阳光会杀死好茶。
- 不同产地的红茶适合存放吗？
有的适合有的不适合。像滇红、祁红能够放一两年，转化后风味更佳；但像正山小种，新茶就很惊艳放久了反而平淡，我买过一款正山小种放了一年喝起来像白开水，太让人失望了！
产地决定命运别盲目存茶
先做功课别听“砖家”瞎忽悠。
- 红茶放久了会不会有霉味？
会的！特别是南方潮湿地区红茶放久了很简单发霉，我表哥存的红茶开启一股霉味当场“裂开”！所以南方朋友存茶一定要放干燥剂，不然就是“毒奶”本身，
霉味=直接扔掉别犹豫
隔三差五检查一下，别等茶叶“发证”了！
- 新茶和陈茶的价格差异大吗？
有的！新茶价格波动大看当年产量；老茶因为存得少，价格反而更高，我去年买的新红茶才100块一斤，今年同款老茶涨到300气得我牙痒痒！
新茶亲民老茶贵气
贵的不一定好适合自身才要紧。
- 喝红茶真的能养生吗？
有点用但别神话！红茶有暖胃作用适合冬天喝。我冬天每天一杯确实感觉胃暖暖的但指望它治百病就有点“naive”了。
养生靠习惯别指望一杯茶
喝得开心最关键别被养生焦虑绑架。
红茶是新是老完全看个人口味和预算。新茶鲜爽老茶醇厚没有绝对的好坏。我自身的选取是日常喝新茶偶尔尝尝老茶毕竟生活嘛，需要点新鲜感也需要点回忆杀！
